말레이시아 음식중에 생약(한약)이 들어간 음식있나요?

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말레이시아 음식중에 생약(한약)이 들어간 음식있나요?

작성일 2024.04.19댓글 1건
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말레이시아 음식중에 생약(한약)이 주로 들어간 음식이 있을까요? 있다면 어떤 생약이 들어간건지도 말해주세요



profile_image 익명 작성일 -

에서 중동, 이슬람, 아랍어 관련 답변을 주로 달고 있는 swastika3입니다.

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참고로 전 중동 지역학/아랍어 전공자이며 전공을 살려 중동/아랍 20개국에서 24년 이상

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공관/대기업/개인 사업 경력을 지속하고 있습니다.

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그리고 말레이시아에서 개인 사업차 장기 체류한 바 있습니다.

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질문자님의 질문에 대한 답변을 드리겠습니다.

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@. 말레이시아 음식중에 생약(한약)이 들어간 음식있나요?

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말레이시아 음식중에 생약(한약)이 주로 들어간 음식이 있을까요? 있다면 어떤 생약이 들어간건지도 말해주세요

<사진 출처(구글) : 말레이시아의 바쿠테>

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-> 일단 말레이시아에서는 '바쿠테(Bak Kut Teh)'라는 우리나라로 치면 한방 갈비탕 같은 음식이 존재합니다.

이는 싱가포르에서도 먹는 음식이고 주로 동남아 말레이 포함한 지역에 정착한 중국의 복건성

출신 중국인들에 의해 개발 발전된 음식이기도 합니다.

돼지고기 붙은 뼈에 한방 약재들을 넣어 푹고아 먹는 음식으로

한약재들로는 주로 팔각회향, 계피, 정향, 당귀, 회향, 대추 등을 넣기도 합니다.

그리고 참고로 한자로는 '육골차'라고도 하기도 합니다.

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