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안녕하세요, 닥톡- 상담약사 김준영입니다.
두돌아기 반찬을 영양가 있게 하려면 다음과 같은 방법을 고려해 볼 수 있습니다.
두돌아기 반찬 만들기
1.단백질이 풍부한 식재료 사용하기
-소고기, 닭고기, 돼지고기, 생선, 계란, 두부 등을 활용하여 다양한 요리를 만들 수 있습니다.
2.채소와 과일을 활용하기
-비타민과 미네랄이 풍부하여 아기의 성장과 발달에 도움이 됩니다.
-나물, 무침, 볶음, 조림 등 다양한 조리법을 활용하여 아기가 맛있게 먹을 수 있도록 합니다.
3.DHA, ALA 등이 영양성분이 풍부한 식재료 사용하기
-두뇌에 필요한 DHA, ALA와 같은 불포화지방산이 풍부한 흰살생선, 들기름, 참기름을 넣으면 도움이 됩니다.
4.간을 적당히 하기
-너무 짜거나 자극적인 맛은 아기의 입맛을 해칠 수 있으므로, 적당히 간을 하는 것이 좋습니다.
추가로 질문하신 지니어스뉴라는 제품은 오일형태의 제품으로 아이들 두뇌구성 성분제품으로 보입니다. 원재료와 성분을 살펴보면 다음과 같습니다.
원료
올로메가3베이비스마트99.99%[EPA 및 DHA 함유유지{해조류추출디에이치에이오일, 고올레산해바라기유, 로즈마리추출물, d-토코페롤,/ (미국산),기타식물성유지{들깨쇠비름혼합추출물(들깨:국산,쇠비름:국산)},대두레시틴,d-α-토코페롤],L-세린
성분
DHA 200mg, 알파-리놀렌산 200mg,인지질17mg,포스파티딜콜린 3mg,L-세린 95μg
원료로 되어있는 올로메가3베이비스마트는 자체 개발한 원료로 보이며, 이 원료의 대부분은 식물유래 원료이며, 이들로 추출된 5가지 성분들은 모두 두뇌구성성분입니다.
DHA는 많이 알려져 있는 두뇌성분이나, 이 중 알파리놀렌산(ALA) 들깨쇠비름혼합추출물으로 질문하신 내용중 반찬이나 밥에 뿌려먹었을 때 아이들이 잘 먹는다는 부분이 이 원료 때문인것으로 보입닏. 들깨와 쇠비름은 고소한 향과 맛을 가지고 있기 때문입니다.
원재료나 성분은 안전하고 좋은 성분들입니다. 이 제품을 실제 생산한 곳을 살펴보면 GMP, HACCP 등이 인정된 곳으로 믿을만한 곳에서 생산했다고 생각하셔도 될 것 같습니다. 아이들이 잘 먹으면서도 두뇌성분까지 챙길 수 있어 엄마들에게 많이 알려지고 있는 것이 아닐까 싶습니다. 실제 성장기에 두뇌 성분이 너무 부족한 사실이 최근들어 알려지고 중요성 때문에 아이 두뇌성분을 챙기려는 움직임이 많아지고 있습니다. 미리 챙기는 것은 아이들 성장시기를 놓치지 않은 중요한 부분입니다.
추가적으로 아이들에게 정말 부족한 영양소지만 잘 모르는 것은 칼슘입니다. 칼슘은 성장기 뼈와 치아 발달 형성 등에 가장 중요하기 때문에 꼭 챙겨주시는 것이 좋습니다. 또 칼슘은 흡수율이 낮기 때문에 비타민D와 같이 섭취하는 것이 가장 좋고, 뼈에 관련한 영양소 중 비타민K, 망간도 식약처에서 인정한 뼈의 구성과 형성에 필요한 영양소임으로 같이 챙겨주세요.
두돌아기 반찬 관련 답변이 잘 되었기를 바랍니다.
