많은 양념 찌꺼기, 기름 범벅된 식기의 설겆이 방법 문의

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식사 후 그릇에 남아 있는 많은 양념, 기름 범벅된 그릇을 설겆이할 때 환경오염 측면에서 어떤 방식이 효율적일런지요? 

1. (지금처럼) 그냥 싱크대에 쏟아 붓고 세제로 닦아 하수구에 버린다. 

   (하수처리 방식으로 물을 정화하는 것이 효율적이다.)

2. 휴지로 기름기나 양념을 제거하여 쓰레기로 버리고 최소한의 기름기만 물로 설겆이한다. 

  (양념이나 기름을 닦은 휴지 종이를 소각장에서 소각하는 것이 환경적으로 효율적이다.) 

환경부에서도 비교 검토해볼 수 있는 사안이 아닐까요?