경구 식도 근절개술(POEM)

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안녕하세요.

저희 어머니께서 식도이완불능증 아칼라지아 판정을 받으시고 

6월1일경 경구식도근절개술(POEM)을 받았습니다.

그리고 한 달 경과 후인 7월 2일 오늘 간단한 검사 결과 진료를 받으셨는데 

제가 같이 가지 못해 직접적으로 듣지는 못하였으나 

'앞으로 평생 찬 음식을 못먹고 음식을 섭취 후 절대 바로 누우면 안된다'라는 답변을 받았다고 합니다.

구글이나 유튜브등을 통해 수술 전에도 그리고 지금도 찾아봤으나 부작용 측면에서 

평생 찬 음식을 먹을 수 없다거나 먹고 누우면 안된다는 글을 보지 못했습니다. 

의사선생님들의 답변을 직접 듣고 싶습니다. 

경구식도근절개술(POEM)을 시술 받는다면 평생 찬 음식을 못먹는지 또한 먹고 눕는 것이 금기시 되는지 궁금합니다. 

답변부탁드립니다.

감사합니다.