직원 고용 관련 문의드립니다..

직원 고용 관련 문의드립니다..

작성일 2023.05.31댓글 5건
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안녕하세요
개인카페를 운영중인데요
1인카페에서 혼자 커피와 디저트를 만들고있어요
다름이 아니라 지금운영하는 매장의 수입이 그렇게 많지는 않습니다

그래도 혼자서 해야할일이 워낙 많다보니... 체력적 한계가 옵니다
저는 저보다 디저트를 더 잘만들고
매장관리를 잘하는 직원을 고용해서
디저트 맛도 더 좋게 하고싶고
체력적으로 지치는 부분을 보완하고 싶은 마음이 있습니다

그런데 수입이.. 제가 혼자 운영해서 혼자 벌어도
저 혼자 월급만큼도 못버는 수준인데..ㅠㅠ

보통 다른분들은 자영업 시작하실때
직원고용을 어떻게 하시나요?
마이너스 각오하고 월급주시나요?
직원 월급줄 정도의 수입은 아니라서 고민입니다..

직원을 고용하고
매장을 다른지역에도 더 늘리고 싶고
그런 계획은 있는데
지금 당장의 제 수입을 보면 그게 불가능할것 같고..ㅠㅠ
다른 자영업자 분들은 어떻게 직원 고용을 시작하는지 궁금합니다

일단 수입이..
직원들 줄정도로 4~5배 불어날때까지 혼자 운영해야할까요..?


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profile_image 익명 작성일 -

직원을 고용하는 결정은 많은 사업주들에게 중요한 문제입니다. 수입이 현재로서는 직원을 고용하기에 어렵다는 점은 고민이 되는 부분일 것입니다. 이에 대한 몇 가지 고려사항을 안내해드리겠습니다.

수입과 예산 분석: 우선 현재의 매출과 지출을 분석하여 수입과 예산을 정확히 파악하는 것이 중요합니다. 현재까지의 판매량, 매출액, 비용 등을 고려하여 수입이 어느 정도 증가해야 직원을 고용할 수 있을지 계획을 세워보세요.

비용 절감과 효율화: 자영업을 운영하다 보면 비용 절감과 업무 효율화가 중요합니다. 공급 업체와의 협상을 통해 원가를 절감하거나, 업무 프로세스를 개선하여 시간과 노력을 절약할 수 있는 방법을 찾아보세요.

점진적인 확장: 현재 수입이 직원을 고용하기에 미흡한 경우, 점진적인 확장을 고려해보세요. 더 많은 수익을 창출하기 위해 다른 마케팅 전략을 시도하거나 매장을 늘리는 대신 온라인 판매나 외부 협업 등을 고려할 수 있습니다.

직원의 역할과 채용 전략: 직원을 고용할 때는 업무 범위와 역할을 명확히 정의하고, 필요한 역량과 경험을 고려하여 인재를 채용하세요. 시작 단계에서는 특정 역할에 집중할 수 있는 파트타임 직원을 고용하는 것도 고려해볼 수 있습니다.

자금 지원 및 지원 프로그램 활용: 정부 기관이나 금융기관은 창업자나 소상공인에게 자금 지원과 지원 프로그램을 제공하기도 합니다. 이러한 지원을 활용하여 투자나 확장을 위한 자금을 조달하는 방법을 고려해보세요.

자영업을 시작할 때에는 처음부터 모든 것을 완벽하게 구축하는 것은 어렵습니다. 점진적인 성장과 계획적인 투자를 통해 조금씩 발전시키는 것이 중요합니다.

profile_image 익명 작성일 -

안녕하세요.

지금 고민하시는 부분은 모든 자영업자가 고민하는 부분입니다.

처음 창업을 준비할때 고려해야 하는 부분인데 미스한 것 같습니다.

현재 상황은 투자로 극복해야 합니다. 내가 수익을 못 가져가더라도

직원을 고용하고, 사장님은 어떻게 매출을 더 올릴것인지 고민하고 실행해야합니다.

내가 몸이 피곤하고, 힘들면 얼굴로 나타나고 고객에게 소흘해질 수 밖에 없습니다.

당연히 매출도 떨어질수밖에 없고요.

내가 가져가지 못한 부분까지 투자로 생각하고 기간을 설정하세요.

그 기간동안 매출을 올리기위한 최대한의 노력을 해보세요.

그노력은 메뉴 업그레이드와 마케팅이 함께해야 할 것입니다.

내가 할 수 있는 모든 마케팅 방법을 생각해보세요.

그리고, 실행하는 모든 방법을 블로그 또는 인스타에 기록하면서 실행해보세요.

유튜버 자청, 주언규씨의 영상을 참고하고, 렘군의 아웃풋 책을 읽어보세요.

화이팅입니다.

profile_image 익명 작성일 -

혼자운영이 가능하다면 혼자하시는게 제일 좋습니다.

profile_image 익명 작성일 -

안녕하세요

저도 혼자 운영을 할때 고민이 많았는데요 요즘엔

테이버 테이블 오터를 사용해서

정확한 주문과 특별한 요청 처리를 가능하게 해주는게 있어서

도움을 많이 받을 수 있어서 좋아요

갈수록 사용하는 식당들은 많아질 것이기에 스마트한

테이버 테이블 오더를 사용해보시길 바랍니다

주문 실수 최소화할 수 있고 주문지를 줄일 수 있어서

환경 친화적이고 자동 결제 옵션까지 있어요 또한

회전율이 좋아져 매출을 늘릴 수 있는 장점이 있으니

잘 알아보고 결정하시기 바랍니다

http://www.dmtu.kr/marketing/go.php?aid=a230818aM01039157H

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