커피머신에 대해서 궁금합니다.

저도 김포공항에서 본적 있는데 얼리** 사이트에서 볼수 있더군요.

http://www.earlyadopter.co.kr/brand/?mode=read&num=25619&board_id=3&page=1&step=1

기계 편리하게 잘 만든것 같습니다..리뷰 사이트를 참조 하세요

커피 머신은 용도에 따라 머신과 원두가격이 달라질 수 있죠.

오픈하신다면 매장에 따라 커피머신을 다르게 할 수 있는데요.

에스프레소 머신을 사용해 보셨다면 맛, 관리적인 면에서 알고 계시다면 에스프레소의 추출 매력도 있으니

비용이 들긴 하지만 괜찮을 것 같구요.

위에 플라비아 커피는 영국산 인데 맛도 좋고 관리나 사용하시기 참 편하실 겁니다.

베이커리엔 아주 이상적일 것 같네요. 

에스프레소 커피머신은 전부다 고가 입니다.

저는 현재 프렌차이즈 본사의 구매팀장으로 재직중이며 저희 본사에 커피브랜드 가맹사업을 하고 있어서

간단히 설명 드리겠습니다.

일단 캡슐로 사용하는 드립커피머신 절대 비추입니다. 저희 본사의 메뉴개발팀에 기계까지 갔다주면서 욕 엄청 먹었습니다. 에스프레소 머신은 일반적으로 많이쓰는 반자동 머신이 가장 좋습니다. 단지 가격이 비싸다는 것이

단점이기는 하지만 관리가 특별히 어렵거나 복잡하지는 않습니다.

겨울철에 동파 우려가 있어 기계를 작동해 놔야 한다는 단점은 있죠

일단 에스프레소 머신의 거품은 굉장이 많습니다. 제가 수입유통 경로등을 많이 조사해본 결과입니다.

일반 소비자가 구매하시기에는 불필요한 큰 금액을 지불 하셔야 할 것입니다.

괜찮다면 저희 메뉴개발 하면서 머신 한대7일간 사용한 제품이 있는데 제가 싼 가격에 드릴 수는 있을 거 같습니다. 쪽지나 이메일로 문의 바랍니다.

제과쪽에 알맞은 커피머신에 대해 간단히 설명 들릴께요.

캡슐커피는 인스탄트 커피향이라서 아니고요.

전자동/반자동 커피머신중에 선택하시면되는데.

1일용량에 따라 기종을 선택 하여야 합니다.

전문 바리스타가 있다면 반자동이 괜찮고요.

알바나 누구든지 사용할 경우는  전자동 커피머신이 좋을듯하네요.

제과점에 많이 쓰는 모델이 이것입니다. 

http://lascalakorea.com/home/board.php?board=jepum01&config=&command=body&no=31&

1일50-80잔정도 쓰기에 적당한 모델이라 추천드립니다.

한번골라보세요.

미국에 있을 때 사용하던 KEURIG 커피머신이 있는데, 미국에서는 아주 대중화된 브랜드입니다.

요즘엔 웬만한 집엔 다 이거 쓰더라고요. 일단 무지무지 편하고, 무엇보다 맛이 좋습니다.

캡슐 넣고 30초쯤이면 한잔씩 나오니까, 손님을 오래 기다리게 하지 않아 좋을 것이고,

따로 청소도 할 것이 없는 기계입니다.

한국에서도 최근에 팔기 시작했다고 합니다.

www.onecup.co.kr

커피의 본고장에서 가장 많이 팔리는 기계이니 믿을 수 있고,

가격도 저렴한 편이라 사업시작하시는 데 큰 부담이 없을 듯하네요.

영어가 좀 되시면 미국 사이트도 함 가보세요.

www.keurig.com