카페 오픈하자마자 커피

카페 오픈하자마자 커피

작성일 2024.05.12댓글 4건
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오픈하자마자 커피 주문하면 걸리는 시간도 있을거같은데.. 기계 키고 하려면 좀 걸릴까요? 카페 오픈 해보신분!!



profile_image 익명 작성일 -

안녕하세요,

일반적으로 위생 측면에서도 퇴근 전, 다음 날 신속한 업무를 위해 모든 청결 상태와 영업 세팅을 완료 후, 퇴근하고 있습니다.

질문자님께서 어떤 상황을 말씀하시는지 알 수 없지만, 일반 방문자 입장에서 말씀하시는 것 이라면,

A 라는 업장의 오픈시간이 오전 9시로 기재되어 있다면,

사실상 현장에서 고객에게 서비스를 제공하는 직원들은 최소한 8:30분 경 업장에 도착해, 공시된 오픈시간 오전 9시에 딱 고객에게 서비스를 제공할 준비를 마치는 것이 정상적인 기업의 형태라 볼 수 있습니다.

공감하기 쉽게 더 설명드리면,

출근 시간이 오전 9시라는 회사에서

1. 오전 9시에 딱 맞춰 출근을 하는 직원과

2. 오전 9시 부터 맡은 업무를 시작할 수 있도록 미리 출근해 준비한 직원

이 두 차이를 살펴보시면 되겠습니다.

카페 창업으로 매장을 직접 운영하고자 문의하신 내용이라면, 가게 규모나 사용 설비별 차이가 있겠지만, 일반적으로 사용되는 카페의 기계 자체 예열에는 30분 이상의 큰 시간이 소모되진 않습니다^^

짧게 나마 도움드릴 수 있는 소견을 직접 작성해드립니다.

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profile_image 익명 작성일 -

오픈하자마자 커피 주문하면 걸리는 시간도 있을거같은데.. 기계 키고 하려면 좀 걸릴까요? 카페 오픈 해보신분!!

RE. 전날 머신기를 꺼놓고 가셨다면 머신기 물 데펴지는데 20분정도 보셔야합니다.

머신기 종류에 따라 다르지만 그정도 시간 걸립니다.

머신기를 꺼 놓지 않고 운영한다면 바로도 가능합니다.

출처: 브런치카페 창업은 카페 아마떼

http://www.euamote.co.kr

profile_image 익명 작성일 -

여유있게 한 30분 후에 가시는게 좋습니다~

profile_image 익명 작성일 -

안녕하세요

엑스퍼트 카페창업상담1위 커피백선생입니다.

우선 카페운영시에 커피머신을 끄시는분들도 있고 끄지않는 분들도 있습니다.

서로 장단점들은 존재합니다.

물어보신내용에대한 기계 키고 보일러를 히팅하는데는 20~30분정도까지 여유있게 생각을 하셔야합니다.

운영전30분전에는 키셔야 한다는이야기입니다^^

나중에 맛있는 합리적인 원두 찾으시면 한번 구경해보세요~

구경은 공짜니깐

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카페 오픈하자마자 커피

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