프렌차이즈 점장이 임의로 메뉴 추가할 수 있나요?

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뭐 좀 생각하다가 궁금한건데 프렌차이즈보면 본사가 정해준 메뉴를 판매하는거잖아요.

예시를 만들어보자면 탕후루프차 어떤 점장이 자기 친척이 사과 과수원하는데, 거기서 사과를 저렴하게 공수할수 있어서 사과 탕후루를 만들어 판다던지... 자기 동네한정 사과탕후루가 유행해서 사과탕후루를 만든다던지

여튼 프차메뉴 점장이 임의로 추가해서 판매할 수 있나요?