식당 포장판매 원가 및 마진
익명 작성일 - 안녕하세요. 답변드려요.
식당 포장판매의 원가와 마진
설렁탕을 포장판매로 매장에서 7,000원에 판매하려고 합니다. 이때, 재료원가는 음식부터 포장용기까지 모두 합쳐서 2,600원 정도 들어갑니다.
여기서 원가율은 (재료원가 ÷ 판매가) × 100 으로 계산하면 37% 정도입니다. 따라서 현재 설정된 가격에서는 적절한 마진율은 40% ~ 50% 내외로 추천됩니다.
그러나 이 가격이 지역적인 시장 상황과 경쟁 업체의 가격 등에 따라 달라질 수 있습니다. 따라서 경쟁 업체들의 가격과 비교하여 적정한 가격대를 찾아보시는 것을 추천드립니다.
마진을 적절히 설정하여 이익을 올리는 것이 중요하지만, 고객들이 제공하는 피드백을 수집하고 그에 따라 개선할 수 있는 능력도 중요합니다. 따라서 고객들의 의견을 듣고 신속하게 대처하는 것이 매출 증가에 큰 도움이 될 것입니다.
답변확정 부탁합니다.
... 식당 포장판매의 원가와 마진 설렁탕을 포장판매로 매장에서 7,000원에 판매하려고 합니다. 이때, 재료원가는 음식부터 포장용기까지 모두 합쳐서 2,600원 정도 들어갑니다....
... 13,000원에 왕갈비탕 밀키트를 판매를 하면 괜찮을까요? 원가는 용기까지 7,000원 정도 나옵니다 안녕하세요 답변드립니다. 주변 식당에서 왕갈비탕 밀키트 판매가...
A 라는 원료를 가공시 발생하는 원가 산정 및 마진에 대하여... 품목을 포장시 발생하는 로스율이 25% 라고 할시 최종 원가가 궁금합니다. 마진은 = (판매가 - 최종원가)...
... 포장비용 및 기타 운송비용 없음 감사합니다. 안녕하세요? 경기지방중소벤처기업청 비즈니스지원단입니다. 판매마진에...
... 세트 판매: 16500*6 원 일때, 얼마에 판매해야 마진을... 차별화 포장) 없다면, 그 자체가 개념 상실! 세트 판매... 3) (원가 및 판매가) & 판매량: 세트 판매시 판매 수량은...
... 위탁 판매하는 것보다는 마진이 좋습니다. (동일 아이템... 외부에 발주, 포장, 배송 대행 맡기는 것이 유리할 수도... 매입 -> 판매 -> 재고가 남을 시 손실을 입거나 원가로...
울산 중구나 남구에 포장 비닐봉투 대량 판매하는곳... 03mm 소폭비닐 : greenmoll [greenmoll] 공장직영으로 유통 마진... 김장비닐/ 식당테이블보비닐/ 비닐앞치마/ 우산비닐...
... 부담) •포장조건 – EXPORT STANDARD PACKING •선적조건... FOB원가x20% ₩436,838 * 마진율은 기준이 없음 FOB 판매단가 2,000EA ₩1,311 ₩2,621,030 (US$2,279.16)...
... 안되고 포장비닐도 안된다 이말인건가요..... 이렇게해서 원가가 나오고, 이것이 판매가의 약 30%정도가... 수익 마진이 직장다니는 것보다 좋은경우는 정말 5...
식당에 식자재 유통을 할려고합니다 모르는것이 많아서... 두번째.마진을 어느정도 해야할지..마진을 넣을때... 사장님들의 원가 절감 및 식자재 가격부담 방어를 위해...
