돈까스 전문점 창업 할려고하는데
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제가 요식업은 카레말고 해본적이 없는데
일식 전체를 전문적으로 배워야 할가요
돈가스 하나에 전념해서 연구해야 할가요.
어디서 부터 시작을 해야 할지 궁금해요
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