맥주집창업 궁금한게 있는데요.
익명 작성일 - 제가 맥주 자주먹어서 주변에 있는 알만한 맥주집들 많이 다니는데
아이템 자체가 남녀 모두 호불호가 적기도 하니
괜히 어줍잖은 타업종보다는 맥주집창업이 더 유리해 보이긴 합니다.
질문자님 부모님께서 호프집 경력이 있으시다고 하시니
그 관련해서는 더 잘 아실듯 하네요.^^
개인장사를 하는 것도 노하우가 있다면 나쁘지는 않겠지만
그렇지 않으시다면 초반 홍보부터 안정화를 찾기까지
기간이 꽤나 걸릴 수가 있어 프랜차이즈를 통해서 창업하시는 것이
아무래도 좀더 안정감이 있으실 듯 합니다.
대략 메뉴 경쟁력, 본사가 활발히 지원 및 관리 해주는지,
마진율은 어느정도인지, 창업비용에 강제품목이 많은지
이러한 부분들을 미리 체크하시면 나중에 창업 후에도
맥주집창업 이후 겪는 리스크를 최소화할 수 있으실 거에요~
저는 개인적으로 별난아재맥주 자주 이용하는데
사장님과 얘기해보면 마진율이 꽤나 좋아서 좋다고 하네요.
매장운영 용이성이 쉬운 편에 속해서 업종변경창업 하신
점주님들도 다수라고 알고 있어요.
무엇보다 매출 대비 마진율이 운영 방식에 따라서 조금씩
다르겠지만 대략적으로 35~40% 정도 입니다.
동네에서 조그맣게 장사를 하시더라도
마진율이 좋은 편이고 본사에서 많은 매장운영노하우 교육 등
진행해주고 있어서 맥주집창업하시면
이것저것 많은 도움 받으실 수 있을 듯 합니다.
요즘 얼음맥주 프랜차이즈가 다양하게 있기는 하나..
만약 지금 계신 상권에 얼음맥주 프랜차이즈가 없다면
하루빨리 시작하시면 좀더 매출내기에는 좋으실 듯 하네요.
별난아재맥주 맥주집창업에 대해서 자세한 내용은
관련 담당자와 직접 상담해보시면서 신중히 결정해보시길 바래요!
그럼 좋은 결정하시길 바랍니다! ^^
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