맥주집창업에 어떤 메뉴들이 좋을가요

본문 바로가기

맥주집창업에 어떤 메뉴들이 좋을가요

작성일 2014.01.29댓글 5건
    게시물 수정 , 삭제는 로그인 필요

맥주집 창업에 어떤 메뉴들이 좋을가요



profile_image 익명 작성일 -

안녕하세요... 
메뉴선정에서 중요한것은 점주님이 얼마나 빨리 소화를 할수있을지 여부를 알아봐야 합니다.

안주전문 쇼핑몰을 보면 간단한 조리로 할수 있는 안주를 저렴하게 판매하는 사이트가 많이 있습니다.

물론 만들기도 편하고 속도도 빠르고 말입니다

소문난유통 , 안주프드 , 오성유통 등...

에 검색하셔서 들어가시면 메뉴선정에 많은 도움이 되실겁니다.

매장 분위기에 맞는 메뉴선정을 하세요...



profile_image 익명 작성일 -

사장님께서 어느정도의 메뉴를 소화해 낼 수 있느냐가 중요합니다.

 

 

튀김요리를 하려면 튀김기가 준비되어야 하며,오븐요리를 하려면 오븐구이가 있어야합니다.

 

불요리를 해야하면 가스렌지가 있어야 하겠죠?

 

사장님께서 어디에 집중을 하실지 고르셔야 합니다.

 

매장규모 , 주방인원 , 회전율등을 생각해 보셔야 합니다.

 

빠르게 회전율을 높이고 주방이나 홀 인원을 간소하게 하여 운영을 이끌어 내고자 하신다면

 

가공품을 이용한(햄,통조림,완성된 튀김류등등) 메뉴가 있으며

 

그보다는 퀄리티를 높이고 다양한 식자재 사용을 하지 않으며 전문성을 띄우고자 한다면

 

위에 설명드린것들중 한군데에 중점을 두고 메뉴 선택을 하시고 튀김,샐러드,불요리등

 

인원 및 주방설비가 완벽하게 되어 있다면 이모든것들을 추가하시면 됩니다.

 

 

가게의 평수는 어떻게 되시는지요?

 

상권은 어떤지?

 

인원은 어떻게 꾸려갈지?

 

정보가 있어야 어느정도 설명이 가능합니다.

 

제 네임드에 있는 카페 오시면 여러가지 궁금사항 알아가실 수 있으니 방문하여

 

문의주십시요.

 

친절하게 상담해 드리겠습니다.

 

보통은 과부하걸리지 않으며,같이 연계할 수 있는 메뉴를 선택들 많이 하십니다.

 

튀김,샐러드,구이,불요리

profile_image 익명 작성일 -

맥주집이라 하면

병맥주집인가요?

그럼 매우 간단하고 저렴한

감자칩이나 튀김류를 추천합니다

요즘 스몰비어가 많이 생기는데

안주보다는 맥주가 맛있는집이

장사가 잘되는거 같아요

크림 생맥주^^

단 맥주는 계절의 영향을 받으니

이점 염두하시고 창업 준비하시길^^

profile_image 익명 작성일 -

 1. 맥주집 창업 메뉴?

    ※ 아이템의 성격에 따라 다를 수도 있고, 주류의 판매스타일에 따라 다르기도 하구요.

       점포의 규모에 따라 다르기도 합니다.

    요즘유행하는 스몰비어쪽에서는 [생감자튀김]과 [치즈스틱]이 필수적인 메뉴가 되구요.

    셀프형병맥주전문점에서는 이보다는 훨씬 다양한 안주를 구비하여야 경쟁력을가져가기도 합니다.

    우리가 흔히 이야기하는 호프집에서는  셀프형보다 더 다양한 안주가 구비됩니다.

  맥주집창업에서 어떤 메뉴가 적합한지는  하시고자하는 맥주집의 형태에 따라 다르다고 할 수있습니다.

 

2. 맥주집의 메뉴는?

   - 주류의 판매스타일에 따라 필수적으로 들어가야 할 메뉴군이 있고, 점포의 컨셉에 따라 추가해야하는

      메뉴가 있습니다.  다른 점포와의 차별화를 위해 새로운 메뉴가 들어가는 것이 좋구요.

   - 생맥주를 판매하게 되면 기본적으로  프라이드류, 탕류,복음류,퓨전안주류, 마른안주류, 과일류 등

      뿐만 아니라 피자 까지도 구색하는 것이 좋구요. 점포의 면적에 따라서 종류를 조절하시는 것이 됩니다.

      아주 작은 형태의 스몰비어에서는 아주 집약된 형태로 구색을 하게 되는데 사실 이것때문에 향후의

      아이템성장에 걸림돌이 되기도 합니다.

   - 세계맥주 전문점이라 하더라도  규모에 따라서는 생맥주 전문점의 메뉴와 동일한 수준으로 들어가는

      것이 기본입니다. 

  

3. 맥주집의 주류의 종류?

   - 안주 뿐만 아니라 어떤 주류를 할 것인가도 매우 중요합니다.

      보통은 스몰비어에서는 소주를 판매하지 않고 오로지 생맥주와 몇 개의 병맥주만 판매를 합니다.

      하지만 좀더 큰 평수의 맥주전문점의 경우는 생맥주와 병맥주 뿐만 아니라 저렴한 양주 까지 판매하고

      소주도 판매하는 경우가 많습니다.

   - 맥주의 종류를어떻게 구성하느냐에 따라서도 경쟁력을 가지고 가느냐 아니냐가 됩니다.

     

 

   

profile_image 익명 작성일 -

​

​

http://tv.naver.com/v/9799918?openType=nmp

​

​

호프창업 퓨전펍창업 안주집창업 안주창업

실내포장마차창업 실내포차 창업 퓨전포차창업

주점창업 주점프랜차이즈 술집창업 술집안주창업 실내포차창업 포장마차창업 막걸리포차

안주 기술전수창업 서울요리학원

​

http://tv.naver.com/v/10040512?openType=nmp

​

​

▶️검증된 레시피

▶️전문가의 기술전수창업

▶️주방기물 및 동선설계

▶️확인된 재료/거래처 안내

▶️메뉴판 제작까지!

​

서울요리학원 02-766-1044​

주점창업 술집창업 술집안주창업 실내포차창업 포장마차창업 안주집창업 안주창업 주점프랜차이즈 막걸리포차 퓨전포차창업 안주 기술전수창업

서울요리학원 카카오톡 상담도 가능하세요

​

http://tv.naver.com/v/9791816?openType=nmp

​

​

프랜차이즈로 입점비, 가맹비, 월가맹료, 재료비로 손해보지 마시고, 꼭 서울요리학원 원장님과 꼭 상담해보세요 ^^

​

☆☆☆서울요리학원 02-766-1044☆☆☆

​

●호프창업 호프집 퓨전펍 펍창업 과정●

https://seoulcooking2.imweb.me/shop_view/?idx=123

​

​

●실내포차 주점창업 과정●

https://seoulcooking2.imweb.me/shop_view/?idx=125

​

​

​●꼬치창업 꼬치집창업 꼬치전문 일본식선술집창업 일식주점창업●

https://seoulcooking2.imweb.me/shop_view/?idx=184

​

​

●펍창업 펍안주창업 호프안주창업●

https://seoulcooking2.imweb.me/shop_view/?idx=123

​

​

●이자까야창업 이자카야창업_Japanese●

https://seoulcooking2.imweb.me/shop_view/?idx=121

​

​

✔서울요리학원 추천드려요!

​

▶️검증된 레시피

▶️전문가의 기술전수창업

▶️주방기물 및 동선설계

▶️확인된 재료/거래처 안내

▶️메뉴판 제작까지!

​

걱정없이 서울요리학원과 상담해보세요!

​

서울요리학원 추천드려요!

검증된 레시피와 함께 동선설계, 거래처 소개까지!

​

서울요리학원 원장님과 꼭 상담해보세요 ^^

⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

서울요리학원 02-766-1044​

​

기초부터 차근차근 잘 가르치는

#요리학원 에 직접 상담해보세요

✔맛있는 레시피! ✔기술전수창업

#서울요리학원 이 참 유명합니다!

​

​

http://tv.naver.com/v/8797067?openType=nmp

​

​

​

☆외식창업전문 서울요리학원의 다양한 창업아이템☆

다양한 분야를 알아보세요!!!

​

외식창업 분야

https://seoulcooking2.imweb.me/openrestaurant

​

​

일식창업 분야

https://seoulcooking2.imweb.me/japanesecook

​

​

카페베이커리창업 분야

https://seoulcooking2.imweb.me/bakerycafe

​

​

​

✔서울요리학원 02-766-1044​

​

✔카톡문의 @서울요리학원

http://goto.kakao.com/h3vl02e3

​

​

✔홈페이지

https://seoulcooking2.imweb.me/

​

​

✔블로그 주점창업 관련글

http://m.blog.naver.com/cookiewave/221698006090

​

​

​

소자본창업 소자본창업아이템

소자본치킨창업 소자본포장마차창업

소자본개인창업 소자본안주창업

소자본한식창업 소자본일식창업

소자본호프창업 중화포차 마라탕전문점

소자본꽈배기창업 소자본만두집창업

소자본케이크창업 소자본머핀창업

소자본베이커리카페창업 소자본커피숍커피전문점 창업

식당창업 음식점창업 준비

​

http://tv.naver.com/v/9880694?openType=nmp

​

​

http://tv.naver.com/v/8372192?openType=nmp

​

​

http://tv.naver.com/v/8460834?openType=nmp

​

​

http://tv.naver.com/v/9211205?openType=nmp

​

​

http://tv.naver.com/v/8797067?openType=nmp

​

​

http://tv.naver.com/v/9291367?openType=nmp

​

​

http://tv.naver.com/v/9948879?openType=nmp

연관된 질문 답변 리스트

맥주집창업에 어떤 메뉴들이 좋을가요

맥주집 창업에 어떤 메뉴들이 좋을가요 1. 맥주집 창업 메뉴? ※ 아이템의 성격에 따라 다를 수도 있고, 주류의 판매스타일에 따라 다르기도 하구요. 점포의 규모에 따라...

유행 안타는 맥주집창업 질문드려요

... 아이템은 어떤것이 있을까요 손 많이 가는 일반 식당 보다는 본사에서 재료도... 메뉴같은 것들을 꼼꼼히 확인을 하신 후에 맥주집창업 준비를 하시는 것이 좋을거 같습니다.

세계맥주 셀프맥주 등 창업

... 되는건가요 ? 안주류 만드는건 따로 배울데가 있나요 ? 뭔가 차별화된 셀프 맥주집을 창업중인데 ..인테리어도... 하지만, 어떤 루트를 통하던 물류라인과 같이 그 메뉴가...

사업을 하고 싶은데 어떤 것이 좋을가요?

... 제가 가진돈이 얼마안돼서 창업이라고 거창하게 하고 할만하지 않지만 그래도... 메뉴 : 매콤 사발탕수육, 달콤 사발탕수육 , 사발 탕수만두 (각 큰사발, 작은사발)...

요즘뜨는창업 해보려구요!

... 있는데요~ 어떤게 요즘뜨는창업아이템으로 젊은이들의... 대중적이면 더 좋을 것 같아요~ 요즘뜨는창업 생각... 평수 맥주집 대비 인건비가 거의 절반수준입니다. 고정...

소자본 창업 관련

... 음식점이 어떤게 좋을가요...... 안녕하세요 창업.소호창업.프랜차이즈 따라잡기의... 점심에는 점심식사 장사메뉴인 (올갱이 해장국, 우렁이된장, 조나단뚝배기 등) 이...

땅을 살가?

... 사놓는게 좋을가요? 땅을 산 시점에서 돈이있으면 바로... 인테리어, 메뉴를 정하고, 카페 창업비용을 파악하고... 한 번 접속하시어 어떤 식으로 카페가 되어있는지 보시고...