아파트 야시장에서 음식 팔려면 필요한 서류나 허가증 질문

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아파트 야시장에서 음식 팔려면 필요한 서류나 허가증 질문

작성일 2023.04.25댓글 1건
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플리마켓과 온라인 스마트스토어로 잡화 파는데
아파트 야시장에서 먹거리로 전향해보려고 하는데요
기존 제 사업자번호는 통신판매인데
야시장서 즉석으로 제조하는
길거리 음식을 만들어 팔고싶습니다.
그러기 위해서 준비해야하는
식품판매를 위한 서류나 영업허가증 이런게
어떤 종류가 필요한지 어떤것을 준비해야하는지
궁금합니다.
푸드트럭은 아니고 야시장내에 부스에서
특정장소가 아닌 이동네 저동네
돌아다니며 판매예정입니다.



profile_image 익명 작성일 -

식품을 제조.판매하기 위해서는 영업장 소재지를 관할하는 시.군.구에 식품 제조.가공업 영업 등록, 또는 즉석 판매 제조.가공업 영업 신고가 필요합니다.

식품 제조.가공업은, 마트나 홈쇼핑 같은 업체로 납품판매가 가능하지만, 즉석 판매 제조.가공업은 영업 장소에서 소비자에게 직접 판매하거나 통신 판매할 수 있습니다.

간혹 가정집에서 식품 제조업소를 하겠다는 분이 계신데, 식품을 제조하기 위한 영업 시설은, 식품위생법 시행규칙 업종별 시설기준에 따라 작업장 등을 갖추어야 하고, 다른 영업 시설 등과 분리되어야 합니다.

식품 제조업을 하고자 하는 가정집이 건축물대장상 제조업소 용도로 사용 가능해야 하고, 토지이용계획확인원을 통해 개발이나 영업 허가 제한이 없는 지역이어야 합니다.

따라서 영업을 하고자 하는 장소(건물)의 정확한 지번을 확인하시어 관할 시.군.구에 식품 제조 가공업 등 영업이 가능한 지역인지를 사전에 확인하여야 합니다. 영업장 시설기준은 식품위생법 시행규칙 업종별 시설기준을 참고하시면 됩니다.

영업 등록(신고)을 하고 등록증(신고필증)이 나오면, 그 다음에는 사업자 등록을 해야 하는데, 업태는 제조업으로 하시고, 만약 인터넷 등을 이용하여 통신 판매를 하고자 하는 경우에는, 방문판매에 관한 법률에 따라 시.군.구청장에게 통신 판매업 영업신고도 추가로 하여야 합니다.

등록과 신고에 필요한 서류는, 임대차계약서, 식품 위생교육수료증, 건강진단서 등이 필요합니다. 임차 목적물은 즉석 판매 제조 가공 시설 기준에 부합하여야 하며 시설 기준에 맞는 환경인지 구청 직원이 직접 현장 방문을 합니다. 식품위생교육은 한국식품산업회에서 온라인으로 교육을 수료 하시면 되고, 건강진단서는 보건소를 방문하셔서 진행하시면 됩니다.

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