소스류, 식당에 판매
익명 작성일 - 이미 즉석판매제조가공업 허가까지 마치신 상태이니 매장에서 제조하신 소스를 판매하시는것은 문제가 될 것이 없어 보입니다만, 해당 식당사장님께서 시작하시려는 것이 신메뉴라는 점을 잘 판단해보실 필요가 있겠습니다.
각 매장은 간판과 상호로 부터 이어지는 메인메뉴가 있습니다. 그 메인메뉴가 매출의 절반이상을 차지할꺼라 생각되는데요. 신메뉴라는 부분은 보통 기존 매장의 메뉴가 생각만큼 반응이 덜할때 돌파구로 만드는 경우가 많습니다.
그러다보면 한번 주문하여 사용하는 양이 많지 않을 수 있고, 주문 텀도 생각보다 길게 늘어질 수 있습니다. 그런 부분까지 잘 판단하셔서 질문자님께서 하시는 본업의 스케쥴과 일정에 무리가 없는 제안이라면 진행해보셔도 나쁘지는 않을것 같습니다.
안녕하세요 현재 식당 운영 및 밀키트(즉석제조판매업) 제조하여 온라인 판매중에 있습니다. 밀키트 먹어보신 식당사장님이 저에게 소스만 구입해서 본인가게에서 신메뉴로...
... 네, 식당에서 사용하는 소스를 만들어 포장 판매하려면 별도의 신고나 허가를 받아야 합니다. 소스를 제조하고 판매하기 위해서는 식품제조가공업 영업신고를 해야...
나름 맛집 식당을 운영중 입니다. 3호점까지 오픈을 해서... 고객들에게만 판매가 가능합니다. (홀이나 배달 또는... 소스류는 해썹이 필수는 아니지만 당사에서는 위생적인...
저희 엄마와 이모가 7월 중순쯤에 식당을 개업하시는데요, 아직 상호를 못지었습니다.... 요건과 컨설팅 조언까지 일사천리로 해드립니다. p.s 각종 소스류 제조 판매 합니다...
... 방법은 식당에 가면 식전에 소쿠리나 접시에 빵을... 먹는 소스류들도 튜브 형식으로 해서 모노프리나 까르푸에서 많이 판매되고 있습니다. 즉 이건 만국 공통으로...
한라식품이라는 참치액을 제조 판매하는 업체입니다.. 현재 이마트,롯데마트,홈프러스... 꾸벅 식품의 경우 크게 마트, 식당으로 구분하여 나누어질수있습니다. 서로 공유되는...
... 채육식당에서 주력으로 판매하는 메뉴는 김치찌개, 순두부찌개, 제육볶음 등... 채육식당 메뉴들은 한식메뉴이기도 하고 본사에서 원팩으로 소스류를 제공하기 때문에...
... 주방에서의 위생상태도 심각합니다.(바닥에 떨어진 음식을 그대로 포장해서 판매중)... (닭고기 브라질산/ 삼겹살 수입산/ 김치 중국산) **** 각종 소스류, 고기류 유통기한...
집에서 만든 식품(수제청이라든지 장류 또는 소스류)를... 단순히 판매하는것과 직접 제조 가공하는 것은 엄연히 다른 것입니다. 식당인허가와 온라인을 통해 식품을...
... 이것이 일반적으로 많이 판매가 되고 있는것이라면... 그게 일본이 아니라 국내 유명 식당에서 팔리고있는... 지금은 7~8년전하고는 달리 미국,일본에서 들여오는 소스류를...
