바리스타학과 어떤가요?

어렵지 않습니다

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저는 커피를 다양하게 다룰 수 있는지를 가장 중점적으로 생각했습니다.

거기에 창업에 대한 교육이 이루어지는 곳인지도 꼼꼼하게 따져봤어요.

커피를 배울 때 나만의 공간을 꾸리고 싶었거든요.

제가 선택한 한호전 커피바리스타과에서는 원두선별과정부터

로스팅 원두블렌딩 커핑 에스프레소추출(여러가지 방식) 라테아트 분자커피 등등

심층적인 교육이 진행되고 있습니다.

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가장 기본이라고 할 수 있는 원두 선별교육과정에서 생두별 특징을 이해할 수 있었고

보다 향기롭고 맛좋은 원두를 만들어내는 과정을 이해할 수 있는 교육과정 때문에 이곳을 선택했습니다.

그리고 차원이 다른 실습 비중으로 저를 보다 빠르게 성장시킬 수 있겠다는 생각도 들었습니다.

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실제 현장 동선과 실습장에서 연습하고 배우면서 저의 실력을 향상시킬 수 있었고

배운 것을 토대로 자격증취득도 가능합니다.

현직에 계신분들이 지도해주시기 때문에 업무 중 발생할 수 돌발상황을

어떤식으로 대처해야하는지 현장에서만 알 수 있는 노하우를 전수받을 수 있습니다.

그 결과 취업 후 현장에 투입되고 업무에 적응할 수 있었고 저만의 것을 완전하게 실행할 수 있었습니다.

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학교에서 운영하고 있는 호텔 내 카페에서 실전경험으로 레시피 연구는 물론

현장에서만 접할 수 있는 상황을 배울 수 있었어요. 창작 레시피를 선보이고

손님들이 전달해주는 피드백을 통해 발전시킬 수 있습니다.

지금 운영하고 있는 카페의 메인메뉴이기도 합니다.

여러가지 경험을 통해서 제가 자리잡을 수 있었죠.

창업시 필요한 경영 인테리어 원두유통 등 여러가지 교육과정으로 창업 대비에 어려움이 없었습니다.

만약 이와 같은 과정이 없었다면 카페경영과정만을 다시 배워야 하지 않았을까요?

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한호전 바리스학과의 든든한 지원으로 제가 완전하게 자립할 수 있었고 커피를 제대로 배울 수 있었습니다.

나아갈 방향을 설정했다면 어디서 어떤 것들을 배워야할지 꼼꼼하게 따져보시길 바래요.

자격증 운영실무 커피지식 중심으로 배울 수 있는 바리스타학과를 선택하길 바랍니다.