호텔조리학과에서 베이커리도 배울나요?

호텔조리학과에서는 주로 조리 기술과 식음료 관리에 중점을 둡니다. 하지만 일부 학교에서는 베이커리와 같은 제과 기술도 포함된 프로그램을 제공하기도 합니다. 따라서, 호텔조리학과에서 베이커리를 배울 수 있는 경우도 있습니다.

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경상 지역에는 베이커리 전문적으로 배울 수 있는 호텔조리학과로 경남과학기술대학교 호텔조리학과를 추천해 드릴 수 있습니다. 해당 학과에서는 조리, 제과, 베이커리 등 다양한 분야를 포함한 광범위한 실습과 이론 교육을 제공합니다.

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그러나, 호텔조리학과에서 요리와 제과를 모두 배우는 것은 큰 욕심이 될 수 있습니다. 이는 시간과 노력이 많이 필요한 분야이기 때문입니다. 따라서, 본인의 관심과 열정을 고려하여 어떤 분야에 집중할지 결정하는 것이 중요합니다.

보통 호텔조리학과가면 요리, 제과제빵 둘다 합니다.

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경북대학교 식품외식산업학과

공주대학교 외식상품학과

순천대학교 조리과학과

가야대학교 호텔조리영양학과

경기대학교 관광학부 외식조리전공

경동대학교 호텔조리학과/외식사업학과

경주대학교 외식조리학과

경희대학교 조리산업학과

광주대학교 호텔외식조리학과

극동대학교 호텔외식조리학과

김천대학교 호텔외식산업학과

남부대학교 호텔조리학과

대구가톨릭대학교 외식·조리학과

대구한의대학교 호텔외식조리베이커리학과

동국대학교 WISE캠퍼스 호텔관광외식경영학부 조리외식경영학전공

동의대학교 외식산업경영학과

배재대학교 외식조리학과

서원대학교 호텔외식조리학부 호텔조리전공

세종대학교 글로벌조리학과

신한대학교 식품조리과학부 외식조리전공

영남대학교 식품경제외식학과 외식산업트랙

영산대학교 조리예술학부 K-Food조리전공/동양조리전공 /서양조리전공

우송대학교 외식조리학부 외식조리전공/폴 보퀴즈조리전공/한식•조리과학전공/글로벌조리전공

우석대학교 외식산업조리학과

위덕대학교 외식산업학부 외식조리전공

유원대학교 호텔외식조리학과

을지대학교 바이오시스템융합학부 식품산업외식학과

전주대학교 외식산업학과/한식조리학과

초당대학교 외식조리창업학과/호텔조리학과

한국국제대학교 외식조리학과

호남대학교 외식조리과학과

호원대학교 호텔외식조리학과

우송대학교 : 외식조리학부 (대전광역시)

한국관광대학교: 호텔조리과 (경기도 이천시)

수원여자대학교: 식품조리과 (경기도 수원시)

경기대학교(수원캠퍼스): 외식조리학과 (경기도 수원시)

경희대학교: 조리,서비스경영학과 (서울시 동대문구)

세종대학교: 외식경영학과 (서울시 광진구)

신한대학교: 외식조리학과 (경기도 의정부시)

을지대학교(성남캠퍼스): 식품산업외식학과 (경기도 성남시)

배화여자대학교: 전통조리과 (서울시 종로구)

한양여자대학교: 외식산업과 (서울시 성동구)

김포대학교: 호텔외식조리과 (경기도 김포시)

동서울대학교: 호텔외식조리과 (경기도 성남시)

서정대학교: 호텔외식조리과 (경기도 양주시)

안산대학교: 호텔조리과 (경기도 안산시)

연성대학교: 호텔조리과 (경기도 안양시)

여주대학교: 푸드코디네이션과 (경기도 여주군)

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학생 지원금 홈페이지 : http://dgkcookart.co.kr/2022/customer/center_tuition.asp

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결론부터 말씀드리면 여기 학교 중에서 우송대 외식조리학과, 경기대 외식조리학과 처럼 높은 학교를 준비 해보면 좋으실거 같고 요리쪽으로 진로를 잡으면 선택할 수 있는 직업들이 여러가지 있는데 호텔, 레스토랑 쉐프, 식품연구원, 식품위생사, 푸드스타일리스트, 창업, 슈퍼바이저 등등 여러 직업들이 있어서 계획을 잘 세워서 준비 해보는게 중요해요 !

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제 동생도 고등학교 2학년때 6등급이었는데 제과제빵에 관심 있어서 생각만 하다가 1년동안 배워서 이번에 제과제빵학과로 진학 했습니다 !! 성적도 중요하지만 그만큼 역량이 중요 했었습니다. 저도 관심 있어서 옆에서 많이 도와줬는데 거기에 맞춰서 여러가지 도움 드릴려고 합니다 !

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일단 조리학과까지 진로에 관심이 있으면 기초부터 심화까지 단계별로 베이킹에 대해서 알고 있어야 하기 때문에 기초부터 차근차근 배워서 흥미도를 높이는 부분이 중요 해요 !!

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여기 학원에 학생들만 수업을 하는 영파티쉐라는 수업이 있었는데 이반에서 포트폴리오, 대회까지 준비를 전부 하고 대회 수상 까지 취득하고 준비하니 너무 도움이 많이 되서 여기 한번 알아보시면 좋을거 같아요 !!

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그리고 보통 대학교는 수시로 가는 경우가 많고 성적을 크게 보지 않는 대학교도 있다보니 면접을 통해서 학생의 자격증과 경험, 포트폴리오 같은 부분을 보고 이 학생의 열정이 어느정도 되는지 중점으로 판단을 하고 있습니다 !!

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​자격증취득, 대회준비, 포트폴리오, 면접준비의 경우 난이도가 꽤 높다보니 ​동생이 다니면서 준비했던 학원을 추천드릴려고 합니다 !!

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​잘 배우시고 원하시는 부분 모두 이룰 수 있으면 좋겠습니다 !! 화이팅 입니다 !!

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입시 전문 담당자 공식 홈페이지 : http://dgkcookart.co.kr/2022/customer/center_tuition.asp

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- 제과기능사

- 제빵기능사

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본 포스팅으로 일부 수수료를 받을 수 있습니다.

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보통 호텔조리학과에서는 한양식을 기본으로 하는데,

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일부 대학에서는 심화과정을 운영하는 것으로 알고 있습니다.

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대학어디가 사이트를 통하여 경상지역에 있는 대학 /학과 확인하시고,

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대학 모집요강을 통하여 커리큘럼 및 전년도 입시결과

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확인하시어 진학 준비하시는 것을 권장드립니다.

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또한 조리 쪽으로 해외 인턴쉽 및 취업, 국내 취업을 목표한다면

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