제과제빵 관련 학교

안녕하세요!

제과제빵쪽으로 진학을 생각하고 계시다면

디저트 특성화교육을 하고 있는 “LOY문화예술실용전문학교”를 추천 드려요^^

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저는 4년제 대학보단 전문학교를 추천드리는데

전문학교는 전문대에서 나오지 않는 학사/학위를 받을 수 있고

이론위주의 대학교 수업 보다 실기위주의 수업이 많고

현장실습으로 실무능력을 많이 쌓을 수 있어 취업에 유리해요!

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또한 저희 학교에는 바리스타관련과도 있답니다^^

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일단 제과제빵과에대해 설명을 드리자면

디저트제과제빵과정은 제과제빵의 탄탄한 기본기부터 전통적인 미학과 현대적인 감각의 예술적 가치를 창조하는 디저트아트전문가를 육성하는 특화된 교육과정이에요.

프랑스·이태리 등의 화려한 서양 디저트와 한과·정과·화과자 등의 섬세한 동양 디저트, 새로운 트렌드에 맞춘 창작메뉴까지 호텔식제과제빵과 더불어 특성화된 디저트전문가를 육성하고 있어요!

그리고 이곳은 수많은 특급호텔들과 산학협약이 맺어져 있어서 학기 중 현장실습, 특강, 인턴십 등이 제공되고 있으며, 취업시즌이 되면 학교 내에 업체들이 방문해 면접을 보고 취업할 수 있는 취업박람회도 따로 열리고 있어 높은 취업률을 자랑합니다.

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바리스타과는

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커피를 만드는 일 외에도 좋은 원두를 가려내는 일, 원두 및 부재료 구입,

저장, 재고관리, 판매촉진, 고객을 유치하는 일까지 모두 바리스타의 일입니다.

커피나무의 품종부터 원두 선별·로스팅 등 탄탄한 베이스와 실제 카페 창업 경영을 위한

마케팅 서비스까지 교육합니다.

세계적으로 커피 원산지는 70개국,

종류는 100종이 넘고 커피는 이제 하나의 문화가 되었습니다.

단순히 기계를 사용하여 고객의 입맛을 만족시키는데 머물지 않고,

다양한 입맛과 취향에 따른 서비스까지 갖춘 카페 비즈니스 전문가를 양성합니다.

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마지막으로 저희학교에서 했던 켄우드 베이킹 경연 대회 영상도 보고 가세요!

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​​내신/수능 미반영 100% 면접선발 ! 수시/정시와 중복지원가능 ! 신입생 모집 진행중

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2019 교육부문 대상

라이프스타일비즈니스 명품교육

"LOY문화예술실용전문학교“

(파티비즈니스)

파티플래너, 공간플라워연출 (이상 2년제)

파티이벤트(4년제)

(푸드비즈니스)

호텔외식조리, 디저트제과제빵(이상 2년제)

푸드코디네이터(4년제)

(호텔비즈니스)

카지노딜러, 호텔웨딩프로듀서, 호텔식음료바리스타(이상 2년제)

관광비즈니스(4년제)

☆ 교육맞춤 3단계 입체 캠퍼스

☆ 300여개 산학협력 기업으로 인한 내게 딱맞는 '전공맞춤' 현장실무

☆ 세계와 어깨를 나란히 ! 2015 해외우수 교육기관 선정

☆ 전 세계 12개국, 해외연수프로그램

☆ 국내·외 자격증 공인 시험장!

☆ 일본 도쿄테이블웨어 11년 연속 수상

☆ 2011 미국 Emmy Awards 시상식, 2014 인천아시안게임 아시아음식문화축제 기획 및 연출, 운영

☆ 대한민국 교육기부대상 수상

http://loy.ac.kr/?utm_source=naver&utm_medium=jisik&utm_campaign=%EC%A7%80%EC%8B%9D%EC%9D%B8%EB%8B%B5%EB%B3%80_%ED%99%88%ED%8E%98%EC%9D%B4%EC%A7%80&utm_content=jisik_home

https://open.kakao.com/o/szuMYoA

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안녕하세요. 요리특성화학교 서울연희실용전문학교입니다. 우선 진로에 대한 고민과 멋진 미래를 꿈꾸다니! 정말 대단합니다. 그 꿈을 이룰 수 있도록 서울연희실용전문학교가 함께하겠습니다. 사실 대학이라는 타이틀보다 학생의 고민처럼 진로와 미래에 있어 실질적으로 도움이 될 만한 학교를 선택해야한다고 생각합니다.

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서울연희실용전문학교는 자격증이나 내신, 수능 성적을 반영하지 않고 100% 면접전형을 통해 신입생을 모집합니다. 특히 서울연희실용전문학교 제과제빵학과는 전공수업 이외에도 커피바리스타, 호텔조리, 푸드스타일링 같은 타과의 실습을 자율적으로 수강할 수 있습니다. 제과제빵은 기본! 브런치, 커피 등의 음료제조, 푸드스타일링, 창업관련 지식 등의 다양한 전공과정을 아우르고 있다는 사실!

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제과제빵 분야의 경쟁력 및 경쟁률이 점점 높아지면서 사회진출을 위해서는 차별화된 요소를 만들기 위해 전문적이고 취업에 있어서 실질적인 교육을 진행하고 있습니다. 또한 디저트문화 중심지인 홍대 근교에 위치해 있기 때문에 요즘 트렌드를 공부하기에 더욱 유리할 것입니다.

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현장의 소리를 접하기 유리하고 유학을 갈필요가 없을 만큼 실력 있는 교수진을 통한 전공수업을 경험할 수 있는데요. 유럽제과제빵 문화와 비법을 배우는 유럽피안 베이커리 심화수업이 이루어 지고 있습니다. 더불어 국내외 제과제빵 경연대회 참가 지원, 유명 호텔 및 외식업체 현장학습 및 인턴쉽 프로그램 등. 생생한 현장 학습을 통해 실력은 물론 취업까지 해결이 가능합니다.

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과학적, 영양적, 예술적, 기능적 지식과 레시피 연구, 요리 창작 등 실무교육을 중심으로 제과제빵 인재를 양성하는 서울연희실용전문학교 제과제빵학과에서 전문성은 물론 취업까지 두 마리 토끼를 잡을 수 있는 기회!

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소수정예 맞춤수업이 진행되기 때문에 초보자도 시작할 수 있으며 각종 자격증 취득은 물론 졸업시 전문대학과 동일한 전문학사 학위 취득이 가능합니다. 자세한 사항, 궁금한 사항은 학교 홈페이지 및 전화를 통해 상담을 받아보시면 어떨까요? 안내책자 신청도 가능하니 문의해보시길 바랍니다.

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취업분야(진출분야) :

파티쉐, 케이크디자이너, 설탕공예사(슈거아트분야), 초콜릿공예사(쇼콜라티에) 등 진출가능. 관련 분야로 창업가능

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관련자격증 :

제과제빵기능사 - 한국산업인력관리공단 / 케이크디자이너, 초콜릿마스터, 베이킹마스터 - 음식문화교류협회 / 초콜릿공예사, 푸드스타일리스트 - 한국신공간학회

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전공소개 4탄 http://soyonmin.blog.me/221436418238

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