안녕하세요! ㈜한국호텔교육원 호텔리어 진로 상담부서입니다.
현재 호텔리어에 대해서 관심이 많으신 학생분이신 것 같습니다.
호텔리어를 목표하는 많은 분들께서 가장 궁금해 하시는 부분이 어느 대학을 나와야 좋나요?
스펙이나 어학실력을 물어보는데요....호텔리어는 학력과 스펙보다는 타인에 대한 배려심과 서비스마인드가 좋은 밝은 성격의 소유자분을 선호합니다^^
제가 호텔에서 일했던 경험을 비추어 보면, 스펙높고 어학실력 뛰어나지만 서비스마인드가 없는 후배보다..
다소 어학실력과 스펙이 부족하더라도 손님에게 친절하게 서비스하고 항상 밝은 성격을 가진 후배가 더 인정을 받는 것을 보았습니다^^ 그런 후배가 선배들한테 이쁨도 많이 받구요ㅋㅋㅋ
그럼 질문자님게서 궁금해 하시는 내용에 대해서 자세하게 답변을 드리도록 하겠습니다.
<1> 호텔리어가 될려면 내신 성적과 수능 몇 등급 나와야 하나요?
우선 호텔리어가 되려면 내신과 수능과의 상관관계가 없습니다. 질문을 정정하면 어느 대학을 가려면 내신과 수능은 몇 등급을 나와야 되나요?가 정확한 질문인 것 같습니다. 왜냐구요? 호텔리어가 되는데 내신과 수능은 의미가 없으니깐요!
만약 서울권 4년제 유명한 대학을 나오려면 내신과 수능은 몇 등급 나와야 하는 질문에는 최소 2,3등급 이상을 나와야 4년제 대학을 진학할 수 있습니다. 인기있는 학과는 1,2등급 나와야 하는 경우도 있구요!
<2> 호텔리어 되기 쉬운 대학어딘가요?
호텔리어가 되기 쉬운 대학은 따로 없습니다.
호텔리어는 대학의 간판보다 지원자의 준비된 실력을 더 중요하게 여깁니다.
결론적으로 호텔리어는 전공,비전공 구분없이 입사되고 있습니다.
꼭 호텔경영학과를 나와야 하는 것은 아니기 때문에 전공은 중요하지 않습니다.
예전에는 호텔리어가 되려면 호텔경영학과를 나와야 한다는 고정관념이 있었지만, 최근에는 전공보다 자신의 적성과 성격을 고려해 직업을 고르기 때문에 비전공자 학생분들도 호텔로 지원을 많이 합니다.
호텔리어는 전공,비전공 구분 없이 채용되고 있다는 점을 다시 한 번 말씀드리겠습니다.
호텔리어는 전공이나 학력 및 스펙보다 지원자의 서비스마인드와 성격 및 밝은 이미지를 중요하게 여기고 있습니다. 서비스직업의 특징이라고 할 수 있겠습니다!
<3> 호텔리어 취업 잘되나요?
네! 호텔취업은 잘되고 있습니다. 관광산업이 계속 발전하면서 서울권에 관광숙박 시설이 많이 부족한 상태입니다. 2011년 서울시 통계로 보면 서울권 내에 특급호텔과 관광호텔급 포함하여 139개의 호텔이 있습니다. 객실 수는 2만 4039실이구요.
향후 호텔 32곳(객실 4765실)이 추가될 예정입니다. 작년까지 70곳의 호텔사업 승인요청을 했는데 32곳은 확정되어 이미 공사가 진행되고 있습니다. 아직도 승인을 검토중인 호텔을 감안하면 2015년까지 서울의 호텔 수는 200개를 넘을 것으로 전망됩니다.
호텔의 직원수요는 더 증가될 것으로 예상되기 때문에 호텔리어의 취업은 안정적입니다.
<4> 호텔리어 연봉은 얼마 되나요?
호텔리어 연봉은 호텔마다 다르고 부서마다 상이합니다. 사무부서 신입직원 연봉이 3500만 이상되는 호텔도 있구요! 2400만~2800만 정도가 사무부서 신입연봉입니다. 그 이외에 서비스 부서는 2000만~2400만 정도로 평균 측정되고 있구요!(실습 및 인턴직을 제외한 직원연봉입니다.)
호텔리어는 경력직 연봉이 높습니다. 5~7년차 경력직은 대부분 3800만~4500만 정도의 안정적인 연봉을 받습니다. 지배인의 경우 대부분 5천만원 이상이구요...능력에 따라서 7천~1억 연봉까지 가능합니다.
관광호텔 기준이 아니라 특급호텔 기준을 말합니다!
좀 더 객관적인 정보를 위해서 호텔리어 전부서 연봉자료를 확인해 보시면 도움이 되실겁니다.
[자료 : 특급호텔 호텔리어 전부서 연봉확인]
<5> 호텔리어가 될려면 신체제한은없나요?
특별히 신체적 기준이나 제한은 없습니다. 승무원처럼 키 몇 이하이면 지원이 어렵거나 하는 것은 아니구요
면접관께서 주관적으로 평가를 하기 때문입니다. 그러나 업계 관례를 보면 여성 153cm 이상 / 남성 165cm 이상의 지원자를 뽑고 있습니다.
제가 근무했을 때 152cm 정도 되었던 여성후배가 있었는데요...
그친구를 보면 항상 지배인들이 "작은고추가 맵구나!" 라는 이야기를 많이 하더라구요ㅋㅋㅋ
키가 작더라도 그만큼 열심히 일했기에 좋은 인상을 남기는 것 같더라구요^^
<6> 안정적이나요?
그럼요! 호텔리어는 미래의 유망직업으로 뽑히고 있습니다. 관광서비스 산업이 발전함으로써 호텔산업은 지금보다 더 성장할 것으로 기대됩니다. 직원들의 복지와 대우는 더 좋아지고 있습니다.
1980년~1990년대 호텔직원의 대우와 2000년도 이상 현재 호텔리어 대우는 확실이 다릅니다.
예전에는 그냥 호텔이 숙박의 개념으로 잠만 자는 곳이였다면, 글로벌 시대에 호텔은 국제세미나와 행사를 담당하는 중추적 역할을 하고 있습니다. G20 국제회의와 같은 큰 행사도 호텔의 수요를 높이는 중요한 역할을 하고 있구요! 호텔리어는 점차 호텔이 발전함으로써 좋은 대우를 받을 수 있습니다.
<7> 호텔부서에 대해 가르쳐 주세요.
지금 질문하신 내용중에~가장 포괄적인 질문이구요! 내용도 광범위 합니다ㅋㅋㅋ
왜냐구요? 호텔리어의 부서는 정말 많거든요!!!
우선,호텔리어가 하는 일은 부서마다 다르다고 할 수 있겠습니다.
호텔업무를 크게 나누면 사무부서(B/O), 객실부서(F/O), 식음료부서(F&B) 조리부서(Cook)으로 나뉩니다.
조리부서는 요리를 만드는 곳이기에 호텔리어라 하지는 않구요.. B/O,F/O,F&B 이렇게 3개의 부서에서 하는 일이 무엇인지 알고 준비하면 되겠습니다.
사무부서(B/O)는 총무과,인사과,교육,재경,홍보,판촉,마케팅 업무로 나뉘어 지구요..
객실부서(F/O)는 프런트데스크,컨시어지,EFL,GRO 등...
식음부서(F&B)는 레스토랑,로비라운지,Bar,연회부 등으로 각 해당부서에서 하는 업무들은 상이합니다.
사무부서는 호텔을 경영하고 운영하는 쪽이고, 객실부서와 식음부서는 호텔을 찾는 고객을 직접 대하고
서비스하는 업무를 한다고 보시면 되겠습니다. 업무에 대한 자세한 사항은 자료를 통해서 확인해 볼 수 있도록 남겨드리겠습니다.
[자료 : 호텔리어 전부서 업무설명 확인]
<8> 호텔리어가될려면 영어를 어느정도 잘해야되요?
기본적인 회화를 갖추시면 업무를 하는데 지장은 없습니다. 영어 하나도 못하신 분들도 일하시는 분들이 많거든요ㅋㅋㅋ처음부터 어학실력이 뛰어난 직원분들은 없으니깐요! 그러나 매니저나 지배인이 되시면 유창해야 합니다. 호텔을 이용하는 유명인사나 VIP 고객을 직접 상대하는 일들이 많고 해외출장도 있기 때문입니다^^
<9> 영어말고도 다른 외국어도 잘해야되나요?
호텔리어가 되고자 하신다면 호텔실무 능력을 익히고 경험을 많이 쌓아야 합니다. 그냥 단순히 영어나 자격증과 같이 스펙을 쌓는 것보다 봉사활동이나 아르바이트를 경험함으로써 간접적인 서비스 경험을 쌓으시길 바랍니다.
호텔실습이나 인턴도 호텔실무 능력을 쌓는데 도움이 되십니다. 대신 호텔아르바이트는 비추합니다.
왜냐구요? 알바는 단순노동만 하고 업무를 배울 수 있는 것이 하나도 없거든요. 일하는데 힘만 듭니다.
대학교 또는 호텔교육원에서 체계적인 호텔실무 교육을 받고 지원을 받아 호텔실습을 하는 것이 좋습니다.
해외로 어학공부하러 가시는 분들을 보면 그냥 무작정 나가셨다가 금방 들어오는 분들이 많습니다.
왜냐면 어학이 준비되어 있지 않는 상태에서는 당연히 회사나 기업에서 일을 시켜 주지 않습니다. 영어공부도 못하는 농장에서 일만 하다가 들어오지요ㅠ.ㅠ
그러나 전문적인 인턴업체나 어학원에서는 학생의 신변확인도 해주고 연결된 어학원이나 호텔을 안정적으로 지원해 줍니다. 호텔리어도 혼자 준비하는 것보다 호텔실무을 받을 수 있고 호텔정보를 얻을 수 있는 전문교육기관(대학교 및 호텔교육원)에서 받으시면 좋습니다.
참고해서 호텔리어 준비하시길 바라구요~!
궁금한 사항이 있으면 언제든지 질문주시길 바랍니다. 감사합니다^^
