안녕하세요 :)
말씀해주신 순서가 발매순으로는 맞긴 하나
시대적 배경상으로는 '오디세이 -> 오리진' 이 둘이 가장 앞 입니다.
그리고 어쌔신크리드 레벨레이션 다음에 블랙프래그이구요
하지만 로그의 경우는 3보다 앞이라하기도 애매한게 정확히는 3의 프롤로그와
3의 주인공 코너가 첫 등장하는 시퀀스 4 사이의 이야기입니다.
그리고 어크 스토리는 과거파트와 현재파트가 둘 다 나뉘는데
과거파트의 경우 앞서 말씀드린대로 시대적배경이 몇몇 꼬인게 있지만,
이와 상관없이 실질적인 메인스토리라인인 현대파트는 발매순대로 따라갑니다.
그리고 어크2-브라더후드-레벨레이션 이렇게 에지오 사가 3 작품 제외하고
다른 작품들은 어차피 과거파트 스토리가 바로 직결적으로 이어지지 않고,
매 시리즈마다 주인공이 달라서 연대순으로 갈 필요 없습니다.
발매순대로 입문하시는게 좋고, 1은 질문자님이 하시고 싶으시다면
상관없지만 2부터 입문하시길 추천드립니다.
1은 엑박버전 제외하곤 한글판이나 한글패치도 없어서
차라리 위키나 유튜브로 스토리 정리한 것을 보시면 되고,
2의 경우 스팀판이 한글이 아니지만 한글패치가 있기 때문에
2부터 입문하시길 추천드립니다 :)
그리고 참고로 질문자님이 말씀하신 1부터 오디세이까지가
메인타이틀이고 그 외에 어크 크로니클즈 3부작(차이나,인디아,러시아)와
어쌔신크리드 3 리버레이션 같은 작품들은 메인타이틀은 아니라서
플레이한다면 좀 더 어크 세계관에 대한 폭넓은 이해가 가능하지만 굳이 안하셔도
전체적인 세계관 설정과 메인스토리라인 이해에는 전혀 지장이 없습니다.
그 외에 3의 워싱턴 왕의 폭정이나 4의 프리덤 크라이,
신디케이트의 잭 더 리퍼 등의 DLC도 마찬가지로 세계관 설정과
메인스토리라인 이해에 영향을 미치진 않습니다.
다만 유니티의 DLC인 데드킹즈는 하시길 추천드립니다.
거의 메인스토리 이후를 다루는 다른 시리즈의 DLC와 다르게
데드킹즈는 유니티에서 마지막 결전과 엔딩장면 사이의 몇년 간의
이야기를 다루느라 해보시는게 좋다 생각합니다.