얼음이 어떻게 이렇게 얼져??

과냉각 현상이라고 아시나요? 얼음은 0도에서 어는데, 0도 아래로 넘어가도 물로 남아있는 현상이 가끔 일어나는데, 이걸 과냉각 현상이라고 합니다.

과냉각이 일어났을때, 물은 조금의 충격에도 얼음이 됩니다.

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제 생각에, 얼음 트레이에 물이 과냉각되어 있다가, 냉동고 문을 확 열거나 닫으면서, 물에 충격이 가해져서 물방울이 위로 튀어오른채로, 순식간에 얼어붙어 버린것 같습니다.