한우, 돼지 1두 정육율 최신자료가 궁금합니다.
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정육에 관심 있어하는 20대입니다.
식육처리기능사 공부 중에 도체율, 정육률이 궁금하며 지식인에 찾아보니 14년에 누군가 올린 정육률 답변만 있고 최신 정보는 못 찾겠어서요.
2024년 4월이나 5월 기준 한우와 돼지 1두 기준 정육률이 궁금합니다.
제가 못 찾는건지 정육률 검색해보니 2건밖에 나오지 않아서 그러는데 축산물품질평가원 홈페이지에서 어느 항목으로 들어가야 정보를 찾아볼 수 있는지 항목 순서를 알려주시면 감사하겠습니다.
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제가 못 찾는건지 정육률 검색해보니 2건밖에 나오지 않아서 그러는데 축산물품질평가원 홈페이지에서 어느 항목으로 들어가야 정보를 찾아볼 수 있는지 항목 순서를 알려주시면 감사하겠습니다.
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