대장균 온도별 개체수
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대장균 온도별 개체수
안녕하세요. 답변드리겠습니다.
안녕하세요! 대장균 온도별 개체수에 대해 궁금하신 것 같아요. 함께 알아보도록 할게요.
최적 번식 온도
- 대장균의 최적 번식 온도는 37도입니다.
- 이는 인체 내부 온도와 동일하다고 알려져 있어요.
- 때문에, 인체 내부에서 병원균으로 작용하는 대장균이 많이 나타납니다.
온도가 낮을 때 개체수 변화
- 대장균은 20도 이하에서는 번식하지 않습니다.
- 20도에서 30도 사이에서는 번식이 가능하지만 그 수는 적습니다.
- 10도에서는 번식이 거의 일어나지 않습니다.
- 0도에서는 대부분의 대장균이 죽게 되며, 일부는 생존할 수 있지만 번식하지는 않습니다.
온도가 높을 때 개체수 변화
- 40도에서는 대장균의 번식 능력이 감소합니다.
- 50도에서는 대부분의 대장균이 죽게 됩니다.
- 60도에서는 모든 대장균 세포가 죽게 되며, 열처리가 필요합니다.
결론적으로, 온도가 낮거나 높을 때 대장균의 번식 능력이 감소하거나 없어지게 됩니다. 따라서, 최적의 번식 온도인 37도에서 대장균이 가장 많이 번식하게 됩니다.
더 궁금한 사항이 있다면 언제든지 물어봐주세요! 감사합니다.
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