단백질이랑 지방은 소화계에서 아미노산

단백질이랑 지방은 소화계에서 아미노산

작성일 2021.04.30댓글 1건
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단백질이랑 지방은 소화계에서 아미노산, 지방산과 모노글리세리드로 분해가 되지 않나요? 왜 배출계에서 단백질, 지방이 여과가 되지 않나요? 위에 물질로 100% 분해되면 여과가 되지 않나요?




profile_image 익명 작성일 -

사진은 '배출계'가 아니라 배설계를 도식적으로 나타낸 그림이며, '배출계'라는 용어는 존재하지 않습니다.

소화계에서 분해된 지방산은 물에 녹지 않기 때문에 지방산 혼자서 혈액을 통해 순환하지 못합니다. 이를 해결하기 위해 지방산과 모노글리세라이드를 흡수한 창자의 상피세포는 이들을 다시 중성지방으로 조립하고, 다른 여러 지질 분자와 물에 녹을 수 있는 지질단백질과 결합시켜 암죽미립(chylomicron)이라는 물에 섞일 수 있는 거대한 덩어리를 만듭니다. 지질이 혈액을 통해 순환할 때는 항상 이런 덩어리를 이뤄 순환하기 때문에 큰 크기로 인해 콩팥에서 여과되지 못합니다.

대부분 혈장 단백질은 크기가 크기 때문에 여과되지 않지만, 크기가 작은 단백질과 펩타이드는 여과될 수 있습니다. 이렇게 여과된 단백질과 펩타이드는 운반체 단백질이나 통로 단백질로 재흡수되기에는 크기가 너무 크기 때문에 수용체매개 세포내섭취(receptor-mediated endocytosis)를 통한 방법으로 토리쪽세관의 세포 내부로 흡수됩니다. 세포 내부로 흡수된 단백질과 펩타이드는 라이소솜(lysosome; 리소좀)이라는 세포소기관에서 분해되어 아미노산이 되고, 아미노산은 다시 혈액으로 흡수됩니다. 한편, 크기가 작은 아미노산은 콩팥 토리에서 일부 여과될 수 있는고, 다시 세관에서 혈액으로 재흡수됩니다.

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