베트남 음식 좀 찾아주세요 얼큰쌀국수

쌀국수 뚝배기라고 부릅니다

전문 상담사 - 두부 - 입니다.

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정성 스럽게 작성하여 도움될수 있는 수기 답변 드리겠습니다.^^

정성스런 답변:

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안녕하세요! 저는 베트남 음식에 대해서 많은 것을 모르지만, 얼큰쌀국수에 관해서는 알고 있습니다. 이 음식은 'Phở'라고도 부릅니다.

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Phở는 베트남의 대표적인 국수 요리 중 하나로, 뼈를 사용한 육수와 밀가루 국수, 다양한 야채와 고기가 들어가는 요리입니다. 일반적으로 소, 닭, 해산물 등 다양한 종류의 고기를 사용하며, 각 지역에서 맛과 조리법이 조금씩 달라집니다.

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한, 얼큰쌀국수는 매우 맛있고 영양가가 높은 음식입니다.

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하지만, 당신이 말씀하신 것처럼 체지방 증가를 막기 위해서는 칼로리를 조절할 필요가 있습니다. 운동을 하고 많이 먹으면 근육량이 늘어나면서 체지방이 감소할 것입니다.

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또한, 요리할 때 오일이나 소금을 적게 사용하고, 고기를 조금 덜 사용해볼 수도 있겠습니다.

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큰쌀국수, 즉 Phở는 매우 인기 있는 베트남 요리 중 하나이며, 맛도 좋고 영양가도 높습니다. 만약 베트남에 가시게 된다면 꼭 한 번 시도해 보시기를 추천드립니다.

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감사합니다!

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그리고 미안해요, 제가 웃기는 이야기를 제공하지 못했네요. 요리와 건강에 관한 이야기는 도움이 되셨으면 좋겠습니다.

♥♥♥♥답변에 만족하셨다면 답변확정을 추가로 궁금하신점이 있으시다면 추가질문을 부탁드리겠습니다.♥♥♥♥

좋은하루되세요!

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베트남에는 얼큰하다라는 표현이.. 없었던거 같아요 그래서 그냥 맵다(cay)라는 말을 쓰구요.

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아니면 tê tê 라는 표현을 쓰는듯 합니다.

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그래서 얼큰 쌀국수 = phở cay 이렇게 쓰셔도 될듯하구요.

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위에 작성자님이 올리신 사진은 태국어 같습니다.

분 보 훼 가 좀 얼큰하긴 한데

1. 쌀국수라고 다 베트남음식이 아닙니다ㄷㄷㄷㄷㄷ

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밑에 적혀있는 저거 베트남어 아니예요(베트남은 태국, 캄보디아랑 다른 한자 문화권에, 현재는 프랑스식 알파벳으로 표기합니다)

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저거 태국식 쌀국수일거같습니다만

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2. 베트남여행 가보면, 일반 쌀국수에도 넣어먹을 수 있게 고추를 제공합니다.

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당연히 청양초가 아닌 베트남고추라, 잘못넣으면 핵불닭볶음면수준으로 맵습니다.

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한국도 프차 쌀국수집 말고, 개인 쌀국수집은 국제결혼해서 온 베트남 아주머니들이 운영하기때문에, 고추정도는 달라면 줍니다.

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베트남에서 맵다는거는...... 미 까이(매운 라면)라고, 보통 김치넣고 끓여 파는 인기음식이 있거든요?

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정통 베트남음식은 분보후에든, 분리우든, 고추를 일부러 넣지 않으면, 어지간해서는 진라면 순한맛보다도 안맵습니다.