일본어 요리 레시피, 번역부탁드려요'- '* 내공 이빠이!

材 料(ざいりょう)(4人分(よにんぶん))     재료(4인분)

豚(ぶた)  口ース肉(にく)(薄加切り(うすぎり)) - 300g    돼지고기 등심(얇게 저민 것) -300g

キムチ - 50g    김치 - 50g 

玉(たま)ねぎ - 1個(こ)    양파 - 한 개 

セ口り - 1本(ぽん)    샐러리 - 한 뿌리

しょうが(せん切(ぎ)り) - 30g    생강(채 썬 것) - 30g 

いかの塩辛(しおから)  - 大さじ2    오징어 젓 - 2 큰 술 

塩(しお), こしょう, ごま油(あぶら)　　소금, 후추, 참기름 

1. 作り方 (つくりがた)

만드는 법

1. 豚肉(ぶたにく)は3cm幅(はば)に切(きり)。キムチは粗(あら)くきざむ

돼지 고기는 3cm 넓이로 자른다.  김치는 굵게 다진다.

2. 玉(たま)ねぎは5mm厚(あつ)さの半月切(はんげつぎ)り,セ口りは5mm厚(あつ)さの斜(なな)め切(ぎ)りにする。

양파는 5mm 두께의 반달 썰기, 샐러리는 5mm 두께로 비스듬히 썬다.

.3. フライパンにごま油少少(あぶらしょうしょう)を熟(じゅく)して玉(たま)ねぎ,セ口りをさつと炒(いた)めて取(と)りにずる。

프라이팬에 참기름 약간을 달군 후 양파, 샐러리를 재빨리 볶아 꺼낸다

4. ③のフライパンにごま油少少(あぶらしょうしょう)を足(た)して豚肉(ぶたにく)としようがを炒(いた)め,キムチを加(くわ)えて炒(いた)め合(あ)わせる。

③의 프라이팬에 참기름을 조금 더 해 돼지고기와 생강을 볶다가, 김치를 넣어 함께 볶는다.

5. 材料(ざいりょう)を端(はし)に寄(よ)せていかの塩辛(しおから)を加(くわ)えて炒(いた)め, 合(あ)わせる。

재료를 가장자리로 밀고 오징어 젓을 넣어 함께 볶는다.

6. ③の玉(たま)ねぎ, セ口りを戻(もど)し入(い)れ, 塩(しお) こしょうで味(あじ)を調ととのえる。

③의 양파와 샐러리를 다시 넣고, 소금, 후추로 간을 맞춘다.

한자 옆에 요미가나 달아 놓은 거, 헷갈리지 않게 조금이나마 잘 보이도록 하려고 몇 번이나 수정을 했는데, 그래도 아직 지저분 해 보이네요.

죄송...ㅡㅡㅋ

돼지고기 (등심) 와 김치 볶음

재료 (4인분)

돼지고기 등심 (얇게 썬 것) - 300g

김치 - 50g

양파 - 1개

셀로리 - 1개

생강 (채친 것)

오징어 젖갈(일본식 젖갈입니다. 그냥 소금에만 절인 것) - 2큰술(계량 수저 큰 거겠죠)

소금, 후추, 참기름

자!! 그럼 이제 만드는 방법으로 가죠...

1. 만드는 법

  - 돼지고기는 3cm 정도의 폭 으로 썰구요. 김치는 대충 자잘하게 썰어 주세요.

  - 양파는 5mm 정도 두께 반달 모양으로 썰고, 셀로리는 5mm 정도의 두께로 비스듬히

     썰어 주세요.

  - 프라이팬에 참기름을 조금 두르고 달군 다음 양파와 셀로리 볶아서 담아 두세요.

    (양파와 셀로리 볶던 프라이팬에 볶으세요.;;)

  - 프라이팬에 참기름을 두르시고, 돼지고기와 생강을 볶다가 김치도 함께 넣어서 볶아

     주세요.  

  - 볶던 재료를 프라이팬 한쪽으로 몰아두시고, 오징어 젓갈을 넣고 볶다가 한쪽으로 몰

     아 둔 재료와 합쳐 주세요.

  - 양파와 셀로리를 넣고, 소금과 후추로 간을 맞추세요.

豚(ぶた）炒め(いため)  食材(しょくざい)

肉(にく)　薄切り(うすぎり)　玉ねぎ(たまねぎ)

１個(１こ)　１本(１ぽん)　せん切り(せんぎり)

塩辛(しおから) 大さじ(おおさじ)　ごま油(ごまあぶら)

作り方(つくりかた)　幅(はば)　粗く(あらく)

厚さ(あつさ)　半月(はんげつ)　斜め(ななめ)

少少(しょうしょう)　熟して(じゅくして)　足す(たす)

加えて(くわえて)　合わせる(あわせる)　

戻し入れ(もどしいれ)　味(あじ)　調える(ととのえる)

맘에 드시는지 모르겠네요..

레시피 번역은 첨 이네요..;;;