르 꼬르동블루 or CIA ?? 급해용 ㅜㅜ내공!

안녕하세요

 

브리즈번에서 요리공부를 하셨나보네요

 

저는 시드니에서 르꼬르동블루 지금 쿠커리 과정 다니고 있는데요

 

아무레도 한국 르꼬르동블루 보다는 낫다고 생각합니다. ㅎ

 

또 영어가 되면,, 더 다양한 취업 기회가 있으리라 봅니다.

 

오전에는 쉐프가 시범을 보이고 오후에는 실습을 하는데

 

시설도 좋고 좋은 재료 마음껏 쓸 수 있고 요리 공부하는데는 정말 최상의 조건입니다.

 

설겆이 까지 아주머니들이 해주시니까요 ㅎ

 

무엇보다 6개월 유급 실습이 있어,, 호주 호텔과 좋은 레스토랑에서 일 할 수 있는 기회가 있어 정말 좋구요.

 

다른 학교 보다 비싼 이유가 있더라구용

 

그리고 미국 CIA는 저희 보다 등록금 2배 비쌉니다. -.-;;

 

저희 학교다니다 CIA가면 일부 과목 면제 받고 편입할 수 있다고 하더라구요.

 

그럼 더 궁금하신게 있으시면 또 질문주세요 ^^

 

답변 답변확정도 ㅎ

안녕하세요...

 

둘다 전세계에서 내놓으라하는 요리학교들이지요^_^

 

음... 두학교의 성향이 약간 틀린데요... 그렇다고 확 틀린건 아니지만...

 

학교가 가지는 색이라고 해야하나요?

 

고게...

 

르꼬르동 블루는 전통 조리를 추구하는쪽이 강하구요....

 

미국의 CIA는 조리+경영 매니지먼트... 뭐 요런쪽 성향이 쫌 강합니다.

 

그렇다고 뭐 미국의 CIA가 조리는 형편없다

 

르꼬르동블루가 매니지먼트에 형편없다.

 

이런 소리 절대절대 아닙니다.

 

학교가 가지는 약간의 색을 말씀드렸던 겁니다...

 

그럼.... 더 궁금하신 사항은 쪽지 주시거나 1:1 질문 날려주세요^_^