캐나다 컬리지 요리학과 고등학교 내신
익명 작성일 - 익명 작성일 - 캐나다 대학들은 국내에서도 믿을 만한 업체들을 꼽아 해당 대학들을 홍보하고 국제학생들의 입학수속대행을 할 수 있도록 유학원을 공식지정하여 해당 대학교의 인증서를 발급하여 주고 있으며 이렇게 공식인증서를 받은 유학원을 캐나다대학공식지정유학원이라고 합니다. 캐나다대학으로 부터 50개 이상의 인증서를 받은 유학원인지, 여러 국가가 아닌 캐나다만을 전문적으로 입학수속하는 곳인지를 꼭 확인하신 후 진행하시기 바랍니다.
익명 작성일 - 요리사가 되려면 대학교의 조리학과나 사회단체의 요리사 양성과정 또는 사설요리학원을 통하는 방법이 있습니다.
대학에서 조리학을 전공하면서 기본적으로 하는 일은 기능사 시험을 준비하는 일인데 대부분의 조리학과 학생들이 복어를 제외한 다른 부분의 항목에 모두 합격하곤 합니다.
그리고 호텔로 진출하려는 경우 조리학과 출신이 유리한 편입니다.
우리 나라에서는 88올림픽 이후로 호텔의 규모가 커지면서 요리사의 수요가 늘어나 호텔의 자체 교육기관을 통해 요리사의 배출이 활발해졌습니다.
고등학교는 신정 여자상업고등학교 서울 관광고등학교 서서울생활과학고등학교 송곡관광고등학교 상일미디어고등학교 세민정보고등학교 아현정보산업고가 있습니다
호텔조리과 대학교는 가야대학교, 경기대학교, 경희대학교, 남부대학교, 대구한의대학교등이 있습니다
국제조리직업전문학교에서도 전문적인 교육을 받을수 있습니다
차별화된교육과 실습교육이 많으니 한번 알아보시길 바랍니다. 앞으로 멋진 작품을 만드는 요리사가 되시길 바랍니다^^
익명 작성일 - 캐나다에서 유명한 요리학교라면 토론토의 센테니얼 컬리지와 조지브라운컬리지를 들 수 있겠습니다. 이들 대학 입학시 고교 내신은 거의 보지 않습니다. 고등학교를 정상적으로 졸업했는지가 관건이예요. 대신, 캐나다 비자를 받을 때는 고교 내신이 너무 좋지 않다면, 학생 비자 발급이 거부될 가능성이 있으니, 참고하시기 바랍니다. 좋은 결과 있기를 바랍니다~
익명 작성일 - 서울호서전문학교 호텔조리계열은 총 4가지 과정으로 이뤄져 있습니다.
1학년 때는 4가지 과정의 기초수업이 진행되고, 2학년 때 심화과정을 선택할 수 있도록 커리큘럼이 구성되어 있습니다.
1. K-CHEF 과정
우리나라 음식의 전통적, 향토적, 현대적인 음식에 대한 기초부터 마스터셰프 과정까지의 수업을 통하여 한국인으로서의 자부심과 긍지를 높이고 한식의 세계화에 이바지하며 세계의 K-FOOD의 흐름을 이끌어 갈 수 있는 셰프를 육성하는 과정
수강과목 : 한식조리기능사 / 한식산업기사 / 한식레스토랑실무실습 / 향토음식 / 한방약선음식 / 저장발효음식 / 전통떡과 전통주 실습 / 전통한정식조리실습 / 한식창업조리 / 모던한식조리
2, 프로페셔널 호텔조리 과정
서양조리에 기초를 둔 커리큘럼으로, 프렌치, 이탈리안등 유리피언 고전요리와 아메리칸 등을 폭넓게 학습함으로써, 깊이있게 웨스턴퀴진 전문가를 양성한다. 자격증 취득은 물론, 호텔 , 외식업체등의 전문셰프로 해외 인턴 취업 및 유학을 목적으로 하며 우리나라 대표 헤드셰프 양성과정을 목표로 하는 과정
수강과목 : 가드망제 / 로컬ㆍ현대 유럽조리실습 / 요리빵조리실습 / 아메리카 다이닝 실습 / 유럽가정식 조리실습 / 컨셉메뉴조리실습 / 프로페셔널셰프 실습 / 조리실무영어실습
3. 글로벌 호텔조리 과정
세계적으로 요리의 국경이 사라지고 있는 시대적 현상을 반영하여, 정통기초조리기술을 기반으로 하되 컨템포러리한 유러피언퀴진, 모던한식등을 학습하고 트렌디한 메뉴개발능력을 갖출수 있도록 커리큘럼을 구성하였다. 호텔, 파인다이닝레스토랑 등의 취업을 목적으로 하며 더 나아가 글로벌셰프 양성을 목표로 하는 과정
수강과목 : 글로벌조리실습 / 유러피언조리실습 / 실전레스토랑메뉴 / 창작메뉴실습 / 아스픽조리예술 / 글로벌메뉴트랜드 / 모던한식조리실습 / 가드망제
4. 오너셰프 과정
지금은 오너셰프, 외식창업의 전성시대. 동서양요리의 전박적인 기초부터 전통메뉴, 현대적인 메뉴들을 배우며, 현장에서 직접 판매 가능한 메뉴 개발 감각을 익히고, 뿐만 아니라 원가관리 및 레스토랑 매니지먼트, 마케팅, 브랜딩, 상품기획 능력을 갖춘 예비 오너셰프 양성하는 과정
수강과목 : 로컬ㆍ모던 아시아요리 / 지중해조리실습 / 아메리카조리실습 / 중식조리실습 / 창작조리실습 / 태국황실요리실습 / 할랄요리실습
교수진
스타셰프교수, 국가대표 감독, 코치교수 대한민국 조리기능장 교수진과 함께 셰프의 꿈을 이루세요!
WACS Culinary Training Center
WACS(Wolrd Association of Chefs Societies)세계조리사회연맹은 국제요리의 표준을 만들고, 요리사들의 전문성을 향상시키기 위한 글로벌 단체로 전 세계 87개국이 가입
한식조리실습실
양식조리실습실
일식조리실습실
서울호서 호텔조리계열은 국내외 조리대회에서 우수한 성적을 통해 재학생들의 수준을 증명하고 있습니다.
타 4년제 대학교, 전문대, 학원 모든 교육기관을 포함해서 U-23에서는 단연코 최고의 성적을 보여주고 있습니다.
타 교육기관에서는 국내대회만 일부 출전하고 있지만 서울호서는 1학년때 국내대회에서 경험을 쌓고 2학년때 국제대회에서 커리어를 만듭니다.
동아리 활동
매주 2회 이상 방과 후 및 주말에 연습을 할 수 있도록 학교에서 실습실을 개방하고 지원하고 있습니다.
캐나다 컬리지 요리학과에서 고등학교 내신을 보나요? 만약 본다면 특정과목 4개 평균으로 보나요 아니면 4개 다 따로따로 보나요? 캐나다에서 유명한 요리학교라면 토론토의...
안녕하세요 현 고3입니다 제가 캐나다 컬리지 입학 생각이 있습니다. 현재 다니고 있는 학교가 지역 내 이름 있는 자사고이긴 하지만, 제가 2학년부터 내신을...
... 캐나다 조지브라운 컬러지 대학에서 고등학교 내신을... 요리 교육쪽으로 세계 3대 요리학교라고 불리는 곳이 르꼬르동 블루인데 캐나다 2년제 컬리지와 비교를 할 순...
... 고등학교 내신도 반영하기 때문에 어떤 계획을 가지고 캐나다 유학을 할것이냐가 중요할듯 합니다. 컬리지는... 가능하나 학교별, 학과별로 상이하니 이 부분은 더 확인 해...
캐나다 컬리지 대학 NBBC 입학하고싶은데 고등학교 내신이 얼마나 필요로하나요? 누구는 평균 60 이상이... 예를들어 A라는 학과를 지원하려고 하는데 수학과 생물 점수를...
안녕하세요 캐나다 컬리지 유학을 생각하고 있습니다... 온타리오주 컬리지들은 학과에 따라 다르긴 하나... 부분은 학교가 결정이 되면 더 자세한 정보를 공유 할 수 있을듯...
... 컬리지 애니메이션과에 입학했는데 저도 같은 학교에 같은 학과 생각하고 있거든요.. 근데 입학 조건?요구성적? 알려주실분 있을까요? 사촌언니는 중고등학교 다 캐나다에...
... 홍보관은 캐나다 70개 공립대학의 공식지정수속센터 입니다 컬리지 입학시 고등학교 내신성적 점수만... 가시려는 학과, 학교를 말씀해주시면 더 정확히 안내 가능합니다....
캐나다 컬리지 갈때 내신을 본다고 해서요 제가 출석율도 낮았고 3학년때는 직업반으로... 자동차 정비, 요리, 컴퓨터 학과 등은 고등학교 성적을 본다고는 하지만, 크게...
... 만 18세 나이에 컬리지 입학을 고려하신다면, 한국에서 검정고시를 보신 뒤 지원하시는 방법이 있습니다. 학교 및 학과들마다 반영되는 고등학교 내신과목 및 점수...
