백석예술대학교 일반전형은 면접 없나요?

안녕하세요! 백석예술대학교 입학관리처입니다 :D

저희 백석예술대학교는 서울특별시 서초구 방배로 9길 23,

교통편이 편리한 2호선 방배역에 위치하고 있습니다.

백석예술대학교 호텔관광학부는 관광경영전공, 호텔경영전공, 외식경영전공이 개설되어 있습니다.

관광경영전공은 관광산업의 우수한 인재 양성을 위하여 국제적인 감각 및 직무 중심의 교육과정을 바탕으로 현장에서 요구하는 최고의 글로벌 관광 서비스 전문 인력을 육성하고 있습니다. 국제화 시대에 맞는 세계 문화 관광, 글로벌 매너와 에티켓, 체계적인 외국어 교육은 물론 관광상품기획 및 개발, 관광 현장답사, 그리고 여행객의 안전 관리와 고객 커뮤니케이션 역량 강화 등 폭넓은 경험을 쌓는데 주력하고 있습니다. 21세기 융·복합 시대에 맞는 ICT 기반의 교육을 중심으로 여행사, 항공사, 관광 전문 가이드, 국외여행 인솔자, 테마파크, 크루즈, 면세점, 카지노, CS 서비스 강사, 병원코디네이터, 여행작가, 파티플래너, 웨딩플래너, 관광 콘텐츠 기획가 등 다양한 서비스 분야의 취업을 목표로 하여 경쟁력 있는 관광 전문인을 양성합니다.

호텔경영전공은 21세기 환대산업의 대중화 및 세계화에 따라 미래 고부가가치산업으로 주목받고 있는 호텔산업을 선도할 인재를 양성하고자 합니다. 체계화된 이론과 실무를 겸비한 호텔 분야의 글로벌 인재 양성을 위해 호텔경영의 기본 이론과 호텔 객실 및 식음료 실무, 호텔 전산실무 등의 다양한 실무교육, 고객과의 소통을 위한 외국어 교육, 그리고 국제매너 등의 서비스 마인드 강화 과정을 통해 현장 중심형 교육에 중심을 두고 있습니다. 또한 호텔 관련 자격증인 호텔 서비스사, 호텔 관리사 더 나아가 컨벤션 기획사 자격증 취득을 위한 준비교육을 실시하여 호텔산업이 요구하는 인간적 감성과 전문적 사고를 모두 갖춘 호텔리어 및 MICE 전문가로 육성하고자 합니다.

외식경영전공은 세계적으로 가장 빠르게 성장해온 고부가가치 전략산업인 외식산업을 주도할 유능하고 창의적인 인재를 양성합니다. 글로벌 시대에 성장산업인 외식산업을 선도할 외식전문경영인의 양성을 목적으로, 메뉴관리, 원가관리, 외식사업 창업 등의 체계적인 이론교육과, 식음료 서비스 실무 및 외식 실무 외국어, 조주칵테일 등 현장 중심의 실무교육을 최적화한 교육과정을 운영하며, 커피바리스타, 소믈리에, 조주기능사 등 전공과 관련된 다양한 자격증 준비과정과 취득 기회를 제공합니다. 다양한 기업의 외식사업부 및 호텔식음부 뿐만 아니라, 외식 프랜차이즈 슈퍼바이저, 외식경영컨설턴트, 연회 기획사, 메뉴관리사, 바리스타, 소믈리에, 바텐더 등 다양한 분야로 진출할 수 있습니다.

호텔관광학부의 교과목 해설 및 교수 소개, 추가 자세한 활동은 호텔관광학부 홈페이지(https://www.bau.ac.kr/tourism/index.do)를 참고해 주세요.

백석예술대학교는 외식학부 또한 개설이 되어 있습니다

세부 전공으로는 호텔조리, 호텔제과제빵, 커피, 푸트콘텐츠, 글로벌디저트전공으로 나뉘어 있습니다.

외식학부는 실습 중심의 실무 교육 커리큘럼으로 최고의 시설과 교수진으로부터 지식과 기술을 갖춘 전문 직업인을 양성합니다. 외식학부에 재학하면서 조리기능사(한식, 양식, 일식, 중식, 복어), 조리산업기사, 제과·제빵기능사, 케이크 디자이너, 초콜릿마스터, 베이커리 위생관리사 등 여러 자격증을 취득할 수 있습니다.

이후 국내 유명 특급호텔 및 해외 특급호텔, 대기업 및 유명 프랜차이즈 외식산업체, 베이커리 회사 및 유명 제과·제빵 산업체 파티쉐, 식품조리·제과제빵 분야 연구원 및 강사, 커피 무역회사, 커피 머신 엔지니어, 커피 로스터 등 폭넓고 다양한 분야로 진출해 나갑니다.

호텔조리전공은 외식산업의 세계화 추세에 맞추어, 이에 걸맞은 감각과 기술에 중점을 둔 학습을 통해 국내·외 호텔 및 외식산업체의 조리 분야에서 중심적 역할을 수행할 수 있는 전문 조리인을 양성합니다.

호텔제과제빵전공은 특화된 이론 및 실습 커리큘럼으로 현장 실무능력을 키우고 다양화되고 있는 제과 제빵 분야의 선두주자가 될 수 있는 우수한 인재 및 창의적이고 도전적인 글로벌 전문가를 양성합니다.

커피전공은 커피의 원료가 되는 생두, 무역, 로스팅, 브루잉 커피 추출, 에스프레소와 이를 베이스로 한 다양한 메뉴와 창작에 이르기까지 커피의 전반에 대한 내용을 심도 있게 공부합니다. 또한 와인과 티, 워터를 포함한 베버리지와 베이커리 실무능력까지 갖춘 전문가를 양성합니다.

푸드콘텐츠전공은 푸드콘텐츠 제작을 위해 실무 강의를 집중적으로 학습하고 조리 및 음료 제조 기술과 메뉴 아이템을 스타일링하여 상품을 기획하는 방법을 배우며, 온라인 상품 촬영 및 영상 제작과 상품 기획 구성을 통한 실무 인재를 양성하는 전공입니다.

글로벌디저트전공은 4자 산업시대의 필수적인 전공으로 과학적, 예술적, 창의적 제과 기술과 실용적 전문지식을 교육하며, 세계 각 나라의 다양한 디저트 제품 별 특성을 학습하며 디저트 제조 능력을 향상시키고 디저트에 대한 지식과 기술을 바탕으로 제품을 미각과 시각적인 예술로 표현할 수 있는 창의적인 전문 직업인을 양성합니다.

외식학부의 교과목 해설 및 교수 소개, 추가 자세한 활동은 백석예술대학교 외식학부 홈페이지(https://www.bau.ac.kr/fsi/index.do)를 확인해 주세요.

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2024학년도 수시 1차 기준, 호텔관광학부 및 외식학부의 입시 정보는 다음과 같습니다.

호텔관광학부는 학교생활기록부 30% + 면접고사 70% 의 비율로 성적을 반영하여 선발하는 면접전형과 학교생활기록부 100% 의 비율로 선발하는 학생부전형이 있습니다.

면접전형과 학생부전형 중 본인이 희망하는 전형을 선택하여 지원하시면 됩니다.

외식학부는 학교생활기록부 40% + 면접고사 60% 의 비율로 성적을 반영합니다.

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학교생활기록부 반영 방법은 다음과 같습니다.

검정고시출신자의 경우, 보시는 바와 같이 검정고시 전 과목 성적을 반영합니다.

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면접고사를 응시하시는 경우, 본 대학교에서 출제한 면접자료를 활용하여 지원자의 전공적성, 일반상식, 가치관, 인성 등을 종합적으로 평가하며, 면접고사 결시자는 0점 처리합니다.

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추가로, 백석예술대학교는 일반전형과 특별전형 간의 중복지원이 불가하며, 모집시기별 전체 전형 중 1개 전공만 지원 가능합니다. 인터넷 접수 사이트를 달리하여 복수의 학부(과) 및 전공을 지원하는 것은 불가능하오니 유의하시기 바랍니다. 이를 위반하여 접수하였을 경우 처음 접수한 것이 우선이며, 나중에 접수한 것은 연락없이 자동 취소됩니다.

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백석예술대학교 입학 홈페이지에서 모집요강, 경쟁률, 최근 5년간의 합격 등급 및 입시 결과를 참고할 수 있으며, 입시 관련하여 궁금하신 사항이 있으시면 백석예술대학교 입학 홈페이지(https://www.bau.ac.kr/admission/index.do)를 확인해 주세요.

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이외에 다른 문의 사항이 있으시면 입학관리처(02-520-0690) 또는 각 학부 사무실(호텔관광학부 : 02-520-0698 / 외식학부 : 02-520-0746, 0645)로 문의하시기 바랍니다. 감사합니다 :)

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