캠린입니다. 무쇠 그리들 코팅 그리들 어떤게 좋아요? 선택장애임
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캠린입니다. 무쇠 그리들 코팅 그리들 어떤게 좋아요? 선택장애임
간단히 설명 하자면
무쇠는 막써도 되지만 시즈닝 번거로움
코팅은 코팅은 막쓰면 코팅 벗겨질수있지만 관리 편함
무쇠는 볶음요리 좋음
코팅은 고기 좋음
정말간단히 설명했는데 웬만하면 고정이나 손잡이 달린거 사세요
삼각대 그리들이나 led손잡이그리들 검색해보세요
저는 보통 롯지팬이나 구이바다 사용하는데요, 무쇠그리들이 아무래도 무게는 있지만 활용도에서는 좋죠,
유명한 안양주물같은 것도 있지만 그것보다는 그리들은 불위에 쓰기때문에 구매평 좋고, 코팅 잘되어있고 조금 저렴한 가격에 구매하여 막 쓰다 또 교체하는 것도 좋습니다.
1. 유피트는 쿠팡에서 평이 제일 좋구요, 풀셋트라서 좋습니다 물론 로켓배송이구요.
2. 아무래도 브랜드있는 제품이다보니 검증 된 제품입니다.
3. 유명한 롯지 그리들입니다. 너무 유명하고 집에서도 쓸수있고 수명이 없죠 강추.. 대신 무겁습니다.
일단 그리들에 대해 설명하자면
코팅별로 세라믹, 불소수지, 아이언, 무코팅
재질별로 무쇠, 알루미늄, 스테인레스
일단 재질은 패쓰하고....
무쇠(무코팅)는 영구적으로 사용이 가능하지만
관리가 많이 힘들고 고수급 아니면 요리도 쉽지 않습니다.
설거지 할때 욕도 좀 나오고요.
세라믹이나 불소수지 코팅은 그냥 후라이팬이라 생각하시면 됩니다.
관리편하고 요리도 편합니다.
다만 코팅 벗겨지만 재코팅하거나 버리셔야 합니다.
아이언코팅은 무쇠와 세라믹의 중간입니다.
코팅과 무쇠의 딱 중간이예요.
어느정도 관리도 해야 하고 세라믹보다는 불편하지만 무쇠보다는 편한....
3가지 모두 사용한으로써
코팅 그리들은 비추천합니다. 코팅 그리들이 관리가 편하지만
불조절 실패하면 그냥 돈만 날리는 겁니다.
게다가 코팅 그리들 사용 할빠에 그냥 후라이팬 사용 하고 말지...힘들게 그리들 사용 할 필요가...;;;
그리고 후라이팬과 코팅그리들하고 맛의 차이가 없죠...;;;
그래서 아이언이나 무코팅 추천합니다.
초보시면 아이언그리들로 가시는 것이 좋고요.
무코팅은 다른 것 다 떠나서 기름은 먹이는 것만 잘하시면 됩니다.
그 과정이 약간 힘듭니다.
요리전에 예열 필수에 기름 살짝 두르고 시작하고
설거지 할때는 세제 없이 철수세미로 팍팍 문질문질하고
말려서 다시 가열해서 기름 먹이는 것을 반복해야 합니다.
장점이라면 그리들에 무슨 짓해도 되죠.
위에서 칼질을 하건 끌건 상관이 없죠.
저처럼 그리들에 두툼한 고기 굽는 분들에게는 무코팅이 편합니다.
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