메리프 케이크 만들었음.(포리대회x) > 인기 게시물

내가 베이킹을 좋아하는데

본가에 가야지만 할 수 있음 자취방에 오븐이 없음ㅜ

그래서 7월에만 본가 갈 수 있어서

포리대회용으로 집에서 만드려고 했는데

결국 대회가 미뤄져서

미리 만들어놓고 나중에 제출하려 했거든

근데 그렇게 안되겠더라..

그래서 그냥 자랑할겸 올림...ㅜㅜ

포리때는 자취방에서 만들수있는 딴거 해야지

케이크를 뭘만들까 고민하던중

어떤분이 메리프를 만들면 어떠겠냐 해서

이거다 하고 바로 준비했음

일단 머랭부터 치고 제누와즈부터 만들어주자

오븐에 넣는다

약간 뒤틀렸지만 이정도면 굿

그리고 일반생크림에 노란색소를 조금넣어

노란크림을 만든다

제누와즈를 재단해서

타원으로 잘라서 쌓아올린다

한단한단

천천히

쌓아올린다

겉에 아이싱은 이쁘게안해도 된다

어짜피 크림 파이핑해서 덮을거기때문

양털을 표현하기위해 모양깍지로 크림을 파이핑했다

나머지 부분은 마지팬으로 만들것이다

여기서 잠깐! 마지팬이란? 먹을수있는 점토라고 생각하면 되는데 슈가파우더 아몬드가루 흰자를 섞으면 된다

마지팬에 색소를 섞어 붙여준다

자고있는 메리프의 모습.. 너무 귀엽지않나요

위에서 보면 생각보다 뚠뚠한걸 알 수 있다

비록 포리대회용으로 쓰지는 못하게됐지만

넘 잘돼서 기분좋긴했다...

맛은 걍 케이크맛임

특별한게 들어간건 아니라..