... 찌갯거리용 김치이다. 늙은 호박과 김장하고 남은 배추 우거지, 무청을 절였다가 막고춧가루와 젓갈로 버무려 담그는 황해도식 허드레 김치이다. 양념 맛이 진하면 맛이...
태그:
... 쌀가루죽 1컵(1cup) 새우젓 1/2컵(1/2cup): 육젓으로 다진다. 맑은 액젓 등으로 대신할... 이,비늘김치,호박김치,무송송이 겨울= 통배추김치,감동 젓무,섞박 동치미,동치미...
태그:
... 찌갯거리용 김치이다. 늙은 호박과 김장하고 남은 배추 우거지, 무청을 절였다가 막고춧가루와 젓갈로 버무려 담그는 황해도식 허드레 김치이다. 양념 맛이 진하면 맛이...
태그:
... 무채김치, 호박김치, 고구마줄기 김치, 고춧잎 김치, 통대파 김치, 통 오징어... 고춧가루1큰술, 물7컵, 소금 ▒ 만드는 법 ①배추와 무우는 2cm*2.5cm 사각으로...
태그:
... 무채김치, 호박김치, 고구마줄기 김치, 고춧잎 김치, 통대파 김치, 통 오징어 소박이... 고춧가루와 젓갈등으로 버무린 김치. 바로 먹기 위한 김치로서 한국의 사시사철을...
태그:
... 찌갯거리용 김치이다. 늙은 호박과 김장하고 남은 배추 우거지, 무청을 절였다가 막고춧가루와 젓갈로 버무려 담그는 황해도식 허드레 김치이다. 양념 맛이 진하면 맛이...
태그:
... 황해도 김치 - 보쌈김치, 호박김치, 냉이김치 3. 경기도 김치 - 오이소박이,순무김치 4.... 조기젓·밴댕이젓·병어젓 등 젓갈의 종류도 매우 다양하고 참깨와 계피가루를 넣어...
태그:
... 조기젓·밴댕이젓·병어젓 등 젓갈의 종류도 매우 다양하고 참깨와 계피가루를 넣어... 예)가지 김치,호박 김치,나박 김치,평양 열무 물김치 .함경도 함경도 김치는 맵게...
태그:
... 찌갯거리용 김치이다. 늙은 호박과 김장하고 남은 배추 우거지, 무청을 절였다가 막고춧가루와 젓갈로 버무려 담그는 황해도식 허드레 김치이다. 양념 맛이 진하면 맛이...
태그:
... 충청도 - 가지김치, 호박김치, 시금치김치, 돌나물김치 3. 강원도 - 더덕김치... 배추쌈에는 멸치 액젖에 고춧가루 풋고추 마늘 다진 것 쌈장이 제격이다. <김치만들기> PART 1....
태그: