김치 골마지 먹어도 되나요 Qna 관련 답변 8 페이지
이거 먹어도 되나요?
... 먹어도 되나요? 김치에 피는 골마지(흰곰팡)이라고 합니다. 국물에 김치가 국물에 충분히 잠기지 않았거나 용기 뚜껑이 완전 밀봉되지 않는 채로 보관한 것이 원인이 될수...
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명태김치 안에 들어갈 명태식해 말인데요
... 말아야 되나 고민이 됩니다. 설미씨 유튜브 댓글에 질문을 했는데 딥변이 없어요.ㅜㅜ 명태 숙성한 것을 넣고 김치를 버무리는 것 같던데 골마지 낀 명태를 사용했다가...
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김장김치 보관
... 김장김치를 2년정도 일반 냉장고에 넣어놧는데 먹어도되나요? 김치보관은 어떻게... 뚜껑을 열어서 위쪽에 골마지가 없다면 1차 합격점이구요 드셔도 됩니다. 일반...
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김치 보관 방법좀 알려주세요
김치 보관 방법좀 알려주세요 김치위세 하얀게 막 피였더라구요 먹어도 되나요 김치 골마지 일 겁니다..2018. 11,22, 푸드뉴스 입니다. 곰팡이로 오해 받는 김치 표면의...
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김치 먹어도 되나요?
김치냉장고에서 김치 꺼냈는데 이상태입니다 먹어도 될까요 안녕하세요 오리지널 푸드입니다. 골마지가 잔뜩 꼈네요. 효모에 일종인데 밀폐가 잘 안됫을 경우 자주 생기죠...
김치에 하얗게 요거트 같은게 생겼어요
... 먹어도되나요?? 골마지라고 합니다 김치가발효되면서 생기는 효모입니다 공기와의 접촉으로 더생기구요 그래서 김치를담아놓을때 윗부분은 넓은 배추잎이나 비닐을덮어...
먹어도 되나요?
... 김치에 생기는 흰색 곰팡이를 "골마지"라고 부르는데요 유해성은 없습니다. 생긴부분만 걸러내고 드시거나 씻어서 가열해서 드셔도 이상없습니다. 음.. 한번...
태그: 김치
위에 하얀 가루같은거.. 먹어도 되나요?
... ㅡㅜ (담그고 한 1주 후 먹었을 때 아주 맛이 좋았는데...) 동치미 위에 하얀 가루는 상한게 아닌 '골마지' 라는 것입니다. 김치나 장류 등 발효식품 표면에 하얀 막처럼...
김치가 이상해여
... 씻어서 먹어도 되나요?? 안녕하세요. 김치를 보관하는 중에 하얀색 곰팡이 같은 것이... 발견되는 골마지라고 하는 효모덩어리입니다. 공기와 접촉한 상태로 보관하면 생길 수...
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