자일로스 갈색설탕 Qna 관련 답변 5 페이지
자일로스설탕이 최고의 설탕인가요!?...
뭐가 더 좋은건지 흑설탕이랑 자일로스설탕 뭐가 최고의 설탕이고 맛있고 몸에좋은... 갈색설탕은.. 백설탕을 가열한거임 비정제당이 좋은데! 옳것 비정제당 ?<- 여기가 제일...
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밥통케이크관련
... 색깔이 갈색이고 탄내고 약간 나네요 똑같은 재료 똑같은 시간으로 했는데... 스위트리 자일로스 설탕을 쓰고 있거든요 이거때문인가 아니면 밥통이 문제가 있나 궁금합니다...
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매실을 담궜는데 거품이 생겨서요?
해마다 매실10키로씩 갈색설탕으로 담구다가 올해엔 홍쌍리여사님 매실 방송을 본게 생각이나서 올리고당과 자일로스 설탕으로 배합을 맞쳐 담궜는데 거품이 자꾸 생기네요.....
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마카롱 구움색
... 구우면 갈색이 되서 나오고 마블 마카롱을 만들면 마블이 사라져있고 아예 다 갈색이... 백설탕 말고 자일로스 설탕이나 비정제 설탕 같은거 쓰면 구움색 심하게 날 수...
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마카롱 깨짐, 삐에가 잘 안올라옴, 구움색
... 백설탕말고 다른 설탕쓰면 갈색으로 나와요. 자일로스설탕 같은 애들도 안되요.. 갈라지는건 거의 건조문제라서 건조시간보다는 반죽상태보고 구워주시는게 좋아요....
마카롱 구움색
... 예열을 충분히 20분하고 150도에 13분가령해도 분명 흰색과 보라색이였는데 갈색으로... 온도를 맞게 했는데 그런경우는 보통 자일로스설탕쓰거나 설탕이 제대로 녹지...
홍차마실때 넣는 덩어리 진 설탕...
... 덩어리진 갈색 덩어리가 이름이 뭔가요? 설탕같은데 아무리 검색해도 나오질 않네요... 많이 달지 않고 약간 달달한 정도의 맛을 내는 당분덩어리 이름이 뭔가요? 자일로스 슈가
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아로니아 효소 제대로 만드는 방법좀...
무농약 아로니아 생과 5kg 하고 자일로스 갈색설탕 5kg으로 아로니아 효소를 만들려고 하는데요.. 아로니아 꼭지를 전부 따고나서요 아로니아를 깨끗하게 씻고 물기를 완전히...
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마카롱 만들기
마카롱 삐에도 안나오고 기포도 많이 생기고 구움색이 갈색으로 나와요ㅜㅜㅜ 색소... 자일로스나 황설탕같은거 쓰면 구움색이 날 수있습니다. 그리고 기포난걸 봐서는...
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마카롱 구우고 난 뒤에 색깔이 원래...
... 원래 무색소 마카롱을 구우면 갈색으로 변하나요? 보통 열이 심하지 않았는데 그런거면 설탕문제입니다. 백설탕말고 자일로스나 황설탕 비정제설탕을 쓰면 색깔이 누렇게...