... 냉동,해동,다시 냉동...좋지않습니다.돈까스 하시고 남은 고기는 장조림 하세요.돼지등심은 지방이 없어서 장조림 하시면 맛있어요.장조림 하시면 일주일정도 괜찮습니다.
탕수육을 하려다 만 돼지고기 등심이있는데 학교요리실습으로 적합한 요리가 마땅히 떠오르지가 않아서.. 탕수육을 하려던 고기이기때문에 길쭉하게 잘려있어요.. 생고기인데...
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반드시 숙성을 거친 돼지 지등심(지방층2cm정도 붙어있는)이 필요합니다.용도는 따로 있으나 돈까스용이면 되고요. 두께는 10mm로 슬라이스 세절 가능해야 하고요....
냉동 돼지등심 탕수육고기 올바른 해동방법 알려주세요... 냉동 돼지고기는 가급적 냉장실에서 서서히해동하는게 좋습니다 냉동을 어덯게 시작한건지 모르지만 해동을 할때는...
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... 돈가스 돼지등심을 주로 사용합니다. 안심도 때론 뒷다리도 사용합니다. 1. 냉장육으로 통등심을 받아서 직접 절단및 손질을 하시려면 가까운 도축장 또는 육가공으로...
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돼지고기 등심 양념 조림 어떻게 만들죠? 돼지고기등심양념조림 레시피 드립니다. https://www.10000recipe.com/recipe/6936759
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돼지고기 등심스테이크 레시피로 올려주세요. 돼지고기등심스테이크 레시피 드립니다. https://www.10000recipe.com/recipe/6857968
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... 정형ㅎㅏ시는분께서 ㅈ알려주심좋겧어요~^^ 사진이 안올라가서 프로필 사진으로 바꿔 등록해놨어요 사진확인부탁드려요 ~ 돼지고기의 등심 주위의 부위는 보통 창자 같은...