... 그라뉴당 대신 설탕을 사용하면 맛이 많이 틀려지는지 아시는 분? 계세요? 설탕과 그래뉴당은 같은 거예요. 다만 정제방법에 따라 차이가 날뿐이에요. 설탕보다 정제가...
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설탕이없고 슈가파우더만있는데 가능한가요? 물엿 있으시면 물엿으로 만들어보세요 사실상 코하쿠토는 설탕맛이 단맛이기 때문에.. 설탕이 가장 좋기는 합니다.
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안녕하세요 요즘 베이킹에 관심이 생겨서 질문드립니다 쿠키만들때 반죽에 건과일이나 견과류를 섞는데 이때 설탕대신에 과일잼이나 수제청을 대신해도 상관없나요? 맛에서...
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제가 쇼트브레드 쿠키를 만들라고 하는데 슈가 파우더 대신에 설탕을 넣으면 안 되나요? 제과쪽 잘 아시는 분 답변 부탁 드립니다 ㅠ 안녕하세요 슈가파우더는 설탕을 곱게...
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... 쓴맛을 가진 재료나 맛없는 재료의 경우엔 설탕 대신 대추나 감초를 넣기도 합니다만 과일주의 경우에는 과일만 넣고 담금하는 것이 좋습니다.
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... 설탕이 안 들어간거지 단맛을 내는 다른 재료가 당으로 축적되나요 제로콜라에는 설탕 대신 아스파탐이라는 인공감미료가 들어갑니다. 아스파탐은 설탕의 200배에 달하는...
설탕 대신 물엿을 사용하는 이유가 뭔가요?? 물엿이 설탕에 비해 좋은 점들이 뭐가 있을까요?? 음식 만들 때 소금 대신 다시마나 멸치, 새우같은거 넣어도 간 맞출 수 있나요??...
... 시럽이나 설탕 대신 대체로 단맛을 내는 종류가 혹시 있지 않을까요? 꿀이 좋을것 같습니다... 설탕보다 꿀이 당도가 높으니까 좀 적게 넣으시구요~~ 다른 음식에도 설탕보다...
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마카롱을 만들려고 하는데 지금 집에 슈가파우더가 없는데 슈가파우더 대신 설탕을 써도 마카롱을 잘 완성할 수 있을까요?? ㅠㅜ 지금 아시다시피 밖에 비가 많이 와서 나가기도...