수모어쿠키를 만들려고 하는데 황설탕을 흑설탕으로 대체해서 사용해도 될까요? 차이가... 식감이 차이가 쫌 납니다 저도 쿠키류 만들때 흑설탕을 사용해요 바삭한거 보단...
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쿠키가 너무 김치전처럼 퍼져요 거의 녹는다는 표현이 맞을 정도로 퍼지는데 이유를 모르겠어요. 오버믹싱을 한 적도 없고 설탕도 안 녹고 차갑게 해서 구워도 퍼져요; 예쁘게...
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... 요즘 인기있는 르뱅쿠키, 스모어쿠키나 고급 스콘 같은것도 괜찮구요. 선배가 치즈케익을 좋아하는데 바스크 케익도 괜찮을 것 같아요. 주변에서 흔한게 볼 수...
태그: 선물용디저트, 브레드샵, 크룽지, 크리스피크룽지, 브레드샵크룽지, 온라인까페베이커리쇼핑몰, 냉동빵, 냉동디저트, 스콘, 쿠키
저번에 머랭 최소온도 100도로 만들었다가 완전 검정색으로 타서 망했었는대 이번에 스모어쿠키 처음 만들어요 ㅠㅠ 애들 많이 줘야 해서 미니로 만들 건데 안 타게 하는 팁...
로투스 스모어쿠키를 만드려고 하는데 로투스 잼 50g을 넣으라는데 없네요 ㅠㅠ 로투스 잼 대신 넣어도 괜찮을거 같은거좀 알려주세여 얼마정도 넣어야 하는지두 ㅠㅠ 된장...
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제가 오늘 저녁에 스모어쿠키 만들었는데 지인들한테 주려면 바로 줘야되나요? 하루 지나고 줘도 되나요? 마시멜로우 굳거나 그러면 식감이나 맛 없어질까요..? 하루지나도...
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스모어쿠키 만들었는데 보관법이 안나오네요 ㅠㅠ 어떻게 보관하고 몇일정도 보관할수 있을까요? 냉동실에 보관하셨다가 드실땐 해동해서 드시면돼요! 냉동보관하면...
스모어쿠키 만드는데 반죽이 1시간 동안 휴지시켜도 5분 만에 질어지는데 어떡하나요ㅜㅜ 휴지를 꼭 정해진 시간에만 하는게 아니고 만약 좀 질다면 더 하셔도 좋아요...
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