... 냉면은 메밀가루에 밀가루나 전분을 섞어 반죽하여 국수틀에 넣어 눌러 빼고... 이외에 묵은 전분질을 풀처럼 쑤어 그릇에 부어서 응고시킨 청포묵, 메밀묵, 도토리묵 등이...
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... 밀가루 4Ts, 호두 3개, 은행 12개, 잣 1Ts, 파(다진것) 2Ts씩... 채 썬 청포묵, 쇠고기, 녹두싹, 미나리, 물쑥 등을 넓은... 탕평채 만드는 법 주재료 : 묵 1개(200g), 쇠고기 100g씩...
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... 후추(가루) 약간) 표고버섯 3장, 단무지 100g, 당근... 탕평채 주재료 : 묵 1개(200g), 쇠고기 100g씩, 숙주 100g씩... 1.청포묵은 굵게 채쳐서 끓는 물에 투명해 지도록 데쳐...
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... 고춧가루, 파, 마늘, 후추 등으로 양념하여 대파 잎과 함께 다시 장국에 넣어 끓임 ④... 얹고 청포묵과 육회도 넣음. 밥을 지을 때 육수로 짓기도 하고 콩나물 맑은탕을...
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... 밀가루 4Ts, 호두 3개, 은행 12개, 잣 1Ts, 파(다진것) 2Ts씩... 채 썬 청포묵, 쇠고기, 녹두싹, 미나리, 물쑥 등을 넓은... 탕평채 만드는 법 주재료 : 묵 1개(200g), 쇠고기 100g씩...
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... 청포묵 30g* 소고기 50g* 상추 * 다시마 1쪽(사방 5cm) 양념장 : 간장 1/2큰술 * 설탕 1작은술 * 파 1/3 뿌리 * 마늘 2쪽 * 참기름 1작은술 * 깨소금 약간* 후추가루...
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... 멥쌀가루를 뜨거운 물에 반죽해서 속에 깨나 팥, 콩, 밤 등을 넣어 반달 모양으로... 적, 청포묵 전, 감자전, 모듬나물 부침, 삼색 전, 느타리버섯산적, 녹두부침 등이 있습니다...
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... 멥쌀가루를 뜨거운 물에 반죽해서 속에 깨나 팥, 콩, 밤 등을 넣어 반달 모양으로... 적, 청포묵 전, 감자전, 모듬나물 부침, 삼색 전, 느타리버섯산적, 녹두부침 등이 있습니다...
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... 멥쌀가루를 뜨거운 물에 반죽해서 속에 깨나 팥, 콩, 밤 등을 넣어 반달 모양으로... 적, 청포묵 전, 감자전, 모듬나물 부침, 삼색 전, 느타리버섯산적, 녹두부침 등이 있습니다...
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... 감자경단은 감자로부터 얻은 녹말가루를 반죽하여 찐 다음에 콩고물과 계피팥고물을... 철에 따라 여러가지 나물을 얹고 청포묵과 육회도 넣는다. 밥을 지을때 육수로 짓기도...
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