생선손질 직접해서 회를 뜨고싶은데 수산시장가서 뭐라해야 하나요 처음부터 끝가지 제가 하고싶습니다 그냥 집에서 제가 손질할게요 해도 괜찮지않을까요?
갈치 손질하다가 생선 이빨에 손가락이 비인거 같은데... 피도 나도요ㅠㅠ 급하게 응급처치는 했는데 어떻게해야되나요...?? 지혈시키고 약만 바르면 되는건가요? 생선 이빨에...
한식조리사에서 생선손질은 1.비늘제거 2.지느러미제거 3.아가미내장제거 4.썰기나 포뜨기 맞나요? 1번2번 개수대에서 꼭 해야하나요? 학원에선 도마에서 하라는데요....
... 일단 해동하시고 칼로 비늘 긁어서 벗기세요 배갈라서 내장빼시고 깨끗이 씻습니다 구워드실거면 몸통에 칼집내서 소금 뿌려서구우세요 2.손질한 생선을 몇토막 내서...
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안녕하세요 시장에서 생선을 사서 집에서 조림을 할려고 하는데요 생선 손질할 줄 모르는데 가게 사장님께 조림할 수 있게 손질 부탁드리면 해주시나요? 네, 시장에서는 보통...
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... 생선손질이 다되어있어서, 비린내도 덜나고, 간도 다 되어있어요. 그냥 에어후라이어/오븐에 구워만 먹으면! 정말 간편식으로 딱이더라구요. 생물이라 택배가...
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아구 한마리를 마트킹에서 사려고하는데 마트킹에서 생선 손질도 해주시나요?? ●네, 손질을 의뢰하면 생선손질을 해줍니다.
... 목까지 달려있는거 보면 쫌 징그러워요.. 비위가 많이 약한건가요? 튀긴거 보면 맛있어야하는데 닭손질 생선손질 다 못하고요 징그러워서 으 하게돼요... 다잘하죠 ㅎㅎ
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... 집에서 손질 및 조리하시면 됩니다 시장에서 파는생선들도 그대로니깐요 하지만, 집에서 손질하면 생선비린내가 심하니 내장과 비늘정도는 쳐오는게 좋긴하더라구요^^
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생선 손질하는 유튜버들 보면 회를 뜨기전에 비늘 제거를 하는 데 어차피 껍질 벗길건데 왜 비늘 제거를 하나요? 비늘이 겉보기엔 매끈해 보이지만, 위생 상 제거하는 것입니다....
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