와사비 강판 Qna 관련 답변 11 페이지

... 와사비? 아니면 분말갠거? 고급일식집이나 일본에서는 어떻게 쓰나요?... 일반 싸구려 초밥집이나 가정집말고. 안녕하세요. 고급 일식당같은 경우는 고추냉이를 직접 강판에...

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생와시비를 강판에 갈면 더 매워질까요? 음, 모든식물에 도 있지만 그물망같은 조직 망 안에있는 성분들이 갈게 되면 터져서 외부로 나오기 때문입니다,,,

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... 생와사비는 말 그대로 와사비를 강판에 갈아서 사용하는 거죠. 후레쉬하기때문에 일반 시중에서 파는 와사비가루에다 물을 갠거하고는 맛 차이가 많이 납니다. 그러나...

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평창이나 철원에서 강판에 갈아먹는 와사비를 재배하던데 일본에 수출도 한다던데 대체 어떻게 된걸까요? 일본은 와사비를 농사지어서 먹으려고 가져가려고 하면 출국못하게...

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... 고추냉이의 매운맛 성분은 이소 티오 시아 네이트 류라는 성분으로, 강판에 갈거나 와사비의 세포가 손상 때 고추 냉이가 지닌 효소의 작용으로 생성된다는군요..

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... 꽃은 독특한 향기가 있고 열매는 매운 맛이 있으므로 덜 여문 녹색일때 따서 피클도 만들고 고운 강판에 갈아서 향신료로(와사비 맛과 같다) 쓴다. 우리는 꽃과 잎, 열매로...

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... 먹을때 있는 와사비 같은걸 원하는데 그게 가루 와사비인가요??알려주세요 © cathsmithphoto, 출처 Unsplash 진짜 고추냉이를 강판에 갈아서 주는 생와사비 입니다~ ^^

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... 그러다보니 머리두쪽중 눈알은 하나만살았구요 메밀국수할때는 와사비지급량에... (3개), 강판, 김발, 건지기채, 뒤집개, 나무주걱, 나무젓가락, 튀김젓가락, 가위...

... 제대로 된 와사비는 인스턴트의 튜브식이 아니라 고추냉이 뿌리를 강판에 간것입니다. 우리 조상들도 회를 즐겨먹어왔지만 회를 와사비에 찍어먹는것은 일본에서 영향을...

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모밀 육수 만드는 법 냉모밀 만들기 재료는 메밀국수, 쯔유, 생수, 무, 다진파, 와사비... 두번째 무를 강판에 갈아준후 물기 없이 꽉 짜서 준비해줘요. 물기를 꼭 짜야합니다....