... 그 다음 고추장과 고춧가루, 후춧가루를 풀어 양념장을 만들면 된다. 양념장이 준비되면 떡과 어묵을 준비하는데 어묵은 기름에 살짝 튀기고, 떡은 끓는 물에 살짝 데쳐서 넣...
태그:
... 만든 양념장에 30분간 재웠다가 숯불에 달군 석쇠나... 풋고추부각 등이 유명하다. 개성을 제외한 경기음식은... 실파전유어, 미나라강회, 산채요리, 송이버섯요리, 갈비구이...
태그:
... 지짐은 빈대떡이나 파전처럼 재료들을 밀가루 푼 것에 섞어서 기름에 지져 낸다. 11.... 초고추장, 양념장으로도 쓰이고 장아찌를 박을 때도 쓴다. ((식사예법)) 우리나라는...
태그:
... 지짐은 빈대떡이나 파전처럼 재료들을 밀가루 푼 것에 섞어서 기름에 지져 낸다. 11.... 초고추장, 양념장으로도 쓰이고 장아찌를 박을 때도 쓴다. ((식사예법)) 우리나라는...
태그:
... 양념 고추장에 재웠다가 굽는다. 동해안 주변과... 만든 양념장을 얹어 비비거나 김치국물, 동치미 국물을... 동래파전 전북 예로부터 넓고 기름진 평야와 바다를 끼고 있고...
태그:
... 만든 양념장에 30분간 재웠다가 숯불에 달군 석쇠나... 풋고추부각 등이 유명하다. 개성을 제외한 경기음식은... 실파전유어, 미나라강회, 산채요리, 송이버섯요리, 갈비구이...
태그:
... 만든 양념장에 30분간 재웠다가 숯불에 달군 석쇠나... 풋고추부각 등이 유명하다. 개성을 제외한 경기음식은... 실파전유어, 미나라강회, 산채요리, 송이버섯요리, 갈비구이...
태그:
... ▶ 파전 실파와 해산물, 쇠고기 등의 재료를 밀가루집에 섞어서 푸짐하게 지진 일종의... 다시 고추장 양념장을 발라서 다시 굽는다. ▶ 어산적 민어나 흰살 생선 살을 4-5cm...
태그:
... 고추장, 된장, 간장, 청국장등 ③ 소금에 절인 식품... 우리조상들이 즐긴 음식은 주로 파전을먹었습니다... 다음 양념장에 조려 내면 훌륭한 밑반찬이 된다. 먹갈치는...
태그:
... 설날이 되면 남아는 색동저고리와 풍채바지 그리고 까치두루마기를 입히고, 더 차리면 위에 전복⋅복건을 씌우고 허리의 끈에는 갖은 장식품(버선⋅괘불⋅고추⋅박쥐...
태그: