초코마들렌 Qna 관련 답변 1 페이지

초코마들렌

초코만들렌 만드려고하는데 코코아파우더가없어서 초콜릿 녹여서 넣으려구요 코코아파우더로 계량하면 기본반죽 72g에 코코아파우더 3g정도넣으라는데 초콜릿을 녹여서...

태그: 초코, 마들렌, 계량

제티로 초코마들렌

안녕하세요 지금 초코마들렌을 만드려고 하는데 코코아파우더는 없고 제티가 있어요 코코아파우더를 사용해서 만드는 것이랑 제티를 사용하여 만드는 것의 과정과 맛에 차이가...

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초코 코팅된 초코마들렌

초코 코팅된 초코마들렌을 오늘 밤에 만들어서 투명봉투에 담아서 포장해서 내일모레 친구에게 주려고 하는데 보관을 어떻게 해야될까요?? 실온에 냅둬도 안눅눅해지고 식감이...

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초코 코팅 마들렌 보관 질문

... 초코 마들렌을 만들어 초코를 묻히고 냉동고에 20~30 분 나두는 것이 맞죠? 2. 완성된 마들렌을 낼 선물로 드릴건데 실온이나 냉장고에 놓자니 초코가 녹을것같고 냉동고에...

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초코마들렌 초코가루

계란 2개 박력분 100g 버터 100g 설탕 100g 베이킹 파우더 3g 이건 기본 마들렌 재료인데 초코마들렌 만들려면 초코가루를 몇g정도 넣어야 하나요? 박력분 100그램에서...

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초코 마들렌 필링

내일 초코 마들렌을 만들고 안에 필링을 초코가나슈로 하고싶은데 유튜브에서 찾아볼때는 생크림을 사용하라고 적어져있는데 집 근처 마트에는 휘핑크림만 팔던데 생크림 대신...

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마들렌 초코코팅할때

마들렌 초코코팅 하려고 하는데요 마들렌 틀에 아무것도 안바르고 초코코팅해도 예쁘게 잘 때어지나요? 안녕하세요 닥톡-네이버 지식iN 상담영양사 이지성입니다. 초코 코팅이...

태그: 베이킹, 마들렌, 마들렌초코코팅

초코마들렌

제가 초코 마들렌을 만들고 위에 초콜릿 녹여서 묻히려고 하는데 코팅초코 말고 그냥 시중에 파는 초콜릿을 묻혀도 굳을까여..? 굳긴 하깄지만 코팅초콜릿처럼 반짝반짝하게는...

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초코 마들렌

초코마들렌이 배꼽에서 초코가 흘러요 왜그럴까요?ㅜ 팬닝 량이 많거나 오븐 온도가 높았을 경우 대부분이 그렇습니다. 질문을 다시 보니 초코만 따로 넣었나봅니다. 저런...

태그: 제빵사

초코마들렌 질문

초코마들렌을 만들었는데 먹어봤는데 초코맛이 진짜 0.1%정도 밖에 안나요 그래서 파는거보면 다 초코코팅되어있던데 그런겅가요ㅠㅠㅠㅠ 초코코팅하는게 더 맛있어요? 초코...

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