매실 1kg Qna 관련 답변 1 페이지
매실 담금주에 설탕넣는건가요?
... 재료 : 매실 1kg, 설탕 500g, 담금주 1.8리터 (25도 이상). 2. 잘 익은 매실을 깨끗이 씻어 꼭지를 따고, 물기를 완전히 제거한다. 3. 용기(유리, 항아리)에 재료를 넣고 밀봉하여...
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매실청담그는법
... 재료: - 익힌 매실 1kg - 설탕 700g - 청주 150ml (옵션, 매실맛이 익어 나오는데 도움됨) 1. 매실을 깨끗이 씻어서 껍질에 깊게 칼집을 넣고 씨를 제거해요. 씨를 제거하면 매실이...
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매실주닮글때 소주:설탕:매실-비율을...
... <<매실주>> 재료 - 매실 1Kg, 설탕 200g, 소주 10 컵(독주가 좋음.) 과일주 처음 담그시는 분은 <<과일주 담그기 기본요령>> 한번 읽어 보세요!!!! http://blog.naver.com/president219...
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쌀뜨물가지고 매실 발효 해도 되나요
쌀뜨물가지고 매실 발효 해도 되나요 매실의 발효는 매실 1kg에 설탕 800g을 넣고 발효를 시키는 것입니다. 매실의 진액 침출을 하려면 당분이 필요 하고, 그 기간은 3개월...
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매실주 담그려고 하는데 매실 5키로
... 재료 : 매실 1kg,,설탕 500g, 담금주(25도) 1.8리터 가 기본임으로 5배로 하면 됩니다. 2, 매실은 잘 익은 것으로 물로 깨끗이 씻어 꼭지를 따고 물기를 말려서 담는다. 3....
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매실 효소에대한질문
... 정확히는 매실 1kg당 약 580g의 설탕입니다. 10kg이면 약 6kg이 되겠습니다. 이는 매실의 속씨앗 무게비율(23%)과 매실과육의 수분함유율 85%, 그리고 과육의 자체 당성분 함유율...
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매실이 남자한텐 좋지 않나요 ??
... 매실 1kg에 소주 3.6리터가 필요합니다. 소주는 알콜도수 30도의 과실주 전용이 좋습니다.(일반 수퍼에서도 구할 수 있습니다.) 매실을 깨끗이 씻은 후 물기를 완전히 빼고...
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집에서 매실로 만들수 있는 음식은?
... 매실 1kg에 소주 3.6리터가 필요하다. (소주는 알콜도수 30도의 과실주 전용이 좋다-수퍼에서 팝니다) 2. 매실을 깨긋이 세척한 후 물기를 완전히 빼고 유리병이나 항아리 에...
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매실
... 료 】매실 1kg, 소금200g, 적자소200g. 솔잎 2줄기 【 만드는법 】 ① 매실, 적자소잎, 솔잎은 깨끗이 씻어 놓는다. ② ①을 항아리에넣고 무거운것으로 눌러 냉암소에 보관한다....
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매실 담그는법
... 깨끗한 항아리 또는 유리 항아리에 매실액기스를 담고 남은 매실 3/4 또는 4/5에 소주(매실 1kg에 소주1.8리터 1병 비율)를 부어놓고 그늘진 곳에 밀봉 보관한다. 매실액기스로...
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