매실청 설탕 Qna 관련 답변 1 페이지

... 처음 매실청 담그시는 분들이 건강을 위해서 설탕량을 줄이려다 상하는 경우 여럿 봤습니다. 설탕량은 1:1 기준으로 좀더 넣어주시는것이 오래 보관 가능합니다.

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... 매실청, 미나리청, 와송청, 각종 효소... 모두 설탕으로 만드는데요.. 설탕은 인체에 유해하다고 합니다. 콜라 사이다 처럼요. 그런데 좋은 성분이 설탕에 녹아있다고 해서...

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매실청 설탕이 안녹았어요 저어주지 않으면 가라 앉은 설탕은 녹지 않습니다 언제 담으신지 모르지만 매실청 담고 위에 설탕이 녹아서 용기 바닥으로 가라 앉으면 하루...

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... - 매실청에 흰설탕을 사용하면 단맛이 강하고 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다. - 황설탕을 사용하면 단맛이 조금 더 부드럽고 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 2. 흑설탕이 없는...

... 설탕이 조금 많이 들어가서 잘 안보이는 것 같습니다~! 하루에 한두번씩 조금씩 흔들어주면서 지켜보시길 바랍니다^^ 적어도 2주는 걸릴 것 같습니다. 맛있는 매실청...

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... 매실청 없으시면 설탕 넣으세요~. ^^;! 괜찮습니다... 오히려 매실의 향이 너무 강해서 거슬릴때도 많답니다. 특히 시판하는 매실청의 경우에는 요리에 넣을 경우 매실향이 더...

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... 매실청을 담근후 설탕은 천천히 녹습니다. 10일 정도 지나면 설탕이 녹은게 확실하게 보입니다. 매실청 용기는 그늘진곳(서늘한곳)에 보관후 100일 정도 후에 매실을...

2주전 담근 매실청 아래 설탕이 덜 녹아 저어주려니 거품이 마구마구 생겨 항아리 밖으로 흘려 넘쳐 홍수가 났습니다 이제 더이상 저으면 안될 것 같은데 밑에 설탕은 시간이...

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6월17일에 매실청담구고 자주뒤집어줬는데 뚜껑과바닥에설탕이 안녹아요 지금저어줘도되나요? 어떻게해야하죠? 설탕이 밑으로 가라앉게 되면 하루 한번 저어주어야 설탕이...

매실청은 설탕 말고 다른 걸 넣으면 효능이 떨어지나요? 매실청은 당분이 함유된 설탕, 꿀, 물엿 등을 넣어야 매실에 매실에 함유된 효소가 발효를 할 수가 있는 것입니다.

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