매실청 비정제설탕 Qna 관련 답변 1 페이지

당뇨5.7환자73세여성인데요매실10kg담글때비정제원당설탕900g넣고0칼로리시럽1kg를넣어서... 900g의 설탕은 매우 많은 양이므로, 매실청의 당도가 높아질 것입니다. 0칼로리 시럽...

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그동안 백설탕으로만 담궜는데 비정제원당이 조금 더 낫다고 해서 시도해볼까 합니다 백설탕으로 할때처럼 1:1 비율로 해도 되는지요? 비정제 원당은 조금 더 넣어야...

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... 검색하면 비정제 원당 많이 나오는데요. 그냥 마무거나 쓰셔도 다 좋습니다. 매실청에 유인균 발효분말(발효제) 넣으면 원당 이나 설탕은 모두 사라지고 원당 . 설탕이...

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비정제설탕과 비정제원당 무엇이다른가 비정제설탕과 비정제원당은 통상 같은 의미로 많이 사용합니다 매실청이나 청귤청 담을땐 슈가푸드 비정제원당을 사용하세요...

... 매실청 담그기 하고 있는데 고소한 향에 달달한 맛이 좋습니다. 설탕에 비해 떨어지지도 않고 원재료가 천연사탕수수로 미네랄등이 손실되지 않아 좋았습니다. 비정제된...

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... 한 통은 모르고 설탕 가라앉은거 있어서 휘저었는데 곰팡이 폈을땐 어떡하나요?? (비정제 원당이랑 올리고당 7:3 비율로 담궜어요) 안녕하세요! 제가 볼 때는 상태가...

청매실과 비정제설탕을 이용하여 매실청을 만들었습니다. 만든 후 숙성과정에 실수가 있을까봐 잘 아시는 분들께 질문할게요ㅠㅠ! 1.청매실로 담근 경우에 90일~100일(숙성과정)...

한 2주된거 같은데 비정제 설탕이랑 올리공당 한병 이렇게 넣었구요 매실은 식초에... 매실청 곰팡이만 제거하면 되고요 누군가 잘못 가르쳐 주셨네요 매실과 설탕 등을 섞은후...

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... 황매실을 비정제설탕으로 담궜는데 비율은 설탕이 좀더 많게 했거든요..매실과 통도... 눌러주며 거품이 거의 안보일때까지 며칠 반복하면 맛있는 매실청으로 될겁니다

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... 하는 사람도 있던데 비정제원당설탕은 자일로스가 없지 않나요? 글쎄요. 각각 장단점이 있겠죠. 저는 비정제원당이 덜 달아서 해마다 담그는 매실청은 비정제원당을 씁니다.

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