... 1).남작 감자 ? 2).수미 감자 ? 두 종류 의 장단점 즉 차이점 알고 싶어서 질문 합니다. 1. 우리나라의 장려 감자종류는 남작 외21종이며, 주로 경작하는 품종은 수미,홍영,자영...
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남작감자와 수미감자 차이? 감자의 주요성분인 전분함량에 따라 성질이 달라집니다. 남작감자는 '분질감자'이며 수미감자는 '점질감자'입니다. 분질감자란 - 분질이란 감자내에...
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쪄서먹는데 뒷맛이 쓰르르하면서 약간 텁텁하면서쓴데 왜이런가요? 약간 껍질이 녹색으로 변한 것이거나 싹이 났던 감자일 겁니다. 독성이 있지만 약간 먹는 것은 괜찮습니다.
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감자 남작 감자 시마바라 감자 대지마 감자 홍깨니백 감자 슈퍼리어 크기를 말하는건지 품종을 뜻하는지 알려주세요ㅜㅜ 감자의품종 만주(滿洲)에서 처음으로 한국에 도입된...
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... 분류, 품종, 특성 1) 분류 - 쌍떡잎식물 통화나물목 가지과의 여러해살이풀 2) 품종 ① 남작 - 감자의 품종으로 가장 널리 보급, 재배되고 있는 품종 - 원산지: 미국. 일본을...
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... 수미감자는 탄수화물 성분인 전분이 적은 대신 단백질이 많은 점질 감자이고, 속이 노란색이며 남작감자는 전문이 많은 분질 감자입니다. 속이 하얗다지요. 참고로...
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... 우선 있는 감자는 이렇게라도 해서 모양이 살아있는 밸런스를 맞춰보시고 물기가 적은감자는 옛날부터 미국산 러셋감자가 맛있기로 유명하고, 국내 품종은 남작감자가 잘...
... 감자의 두께 물의 양등에 따라다르니 감자를 익히면서 젓가락을 찔러 보세요.너무 익은 상태에서 다른 재료를 넣으면 부서질 수 있음 수미감자는 잘 부서지고 남작감자는 좀...
... 감자는 요리하는데 (볶아먹고등) 좋아요. 빨강색 감자도 있던데 그품종이름은 잘 모르겠고 맛이 좋았습니다. 남작이라는 감자도 있는데 하여튼 지금은 수미가 대세 입니다.
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... 어떻게 읽어야 할가요 いもだんしゃく 이모단샤쿠 감자 남작 일본에서 잘 먹는 감자 품종중에 남작감자(男爵芋)라는게 있는데 거기서 유래한 이름?닉네임 같네요