김치 곰팡이 Qna 관련 답변 1 페이지
김치 곰팡이
... 질문하신 '김치에 낀 곰팡이'는 '골마지'입니다. 김치에 낀 골마지는 독성 유전자가 없는 '호기성 효모'로 골마지가 약하게 낀 경우에는 생성 부위를 제거하고...
태그: 세계김치연구소, 김치, 골마지, 김치골마지, 골마지김치, 곰팡이, 효모, 골마지김치섭취, 김치보관, 김치보관방법
김치 곰팡이 핀건가요?
김치를 먹으려했는데 이렇게 하얗게 피어나있고 김치 색도 좀 변한것 같은데 곰팡이인가요..? 다 버려야되나요 이거? 김치 집에서 가져온지 2주밖에 안된건데......
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김치 곰팡이
2023년 11월인가 12월 인가 김장을 했는데 김치를 오랜만에 열어보니 이렇게 되어있네요 곰팡이 인가요?.. 김치 국물이 적을 때 숙성이 되면서 공기랑 마찰되는 부분이 하얗게...
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김치 곰팡이
... 김치 국물이 잠기면 곰팡이가 피지 않는데 위쪽이 국물이 없어서 폈네요 위쪽은 씻어서 국이나 볶음밥. 쌈 .어묵넣고 볶아 드시고 아래쪽 은 냉장고 보관 하세요 아래쪽 도...
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김장김치 곰팡이
안녕하세요 김장김치 이제좀 먹어보려고 김치통 뚜껑열었는데 하얗게 낀 골마지 수준이 아니라 아예 곰팡이가 폈어요 이런경우는 버리는게 진정 답인가요? ㅠㅠ 너무...
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열무김치 곰팡이
... 김치에 피는건 대부분 곰팡이가 아닌 골마지 입니다 사진이 없어 확답 불가합니다만 골마지 검색후 폐기 하시고 용기는 끊는물에 살균 처리하시면 재사용 가능 합니다
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김치 곰팡이
김치를 락앤락통에 소분해서 냉장고에 넣어두었는데요 냉장고가 작은거라 자리가부족해서 한개를 야채칸에 넣어놨는데 야채칸에 넣은 것만 하얗게 곰팡이가 피려고해서 다...
김치에 분홍색 곰팡이가 폈어요
... 혹시 이걸 곰팡이 핀 김치를 걷어내고 밑에 담은 김치는 먹어도 될까요? 김치국물 액체라서 밑에 있는 김치들도 다 오염된 건 아닌지 모르겠네요. 아빠가 밑에 있는 김치...
김치 곰팡인가요 꽃가진가요?
... 김치에 곰팡이가 핀 것입니다. 한 부분에 곰팡이가 피었다는 것은 김치에 전체적으로 세균이 번식했다는 뜻이기 때문에 씻어내서 드셔도 안됩니다. 상한 김치를 먹을 경우...
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