저해
다른 표기 언어 inhibition , 沮害요약 저해제라고 하는 화합물이 효소와 복합체를 만들어 정상적인 효소반응을 억제하거나 정상적인 산물을 만들지 못하게 하는 현상.
대부분의 경우 저해제는 효소와 반응하여 산물을 만드는 물질인 기질과 구조가 비슷하므로 효소와 반응하여 복합체를 형성한다. 저해제는 효소의 기질이 결합하는 자리에 결합하거나(경쟁적 저해) 다른 자리에 결합하여(비경쟁적 저해) 효소 기능을 저해할 수 있다. 비경쟁적 저해의 경우 저해제는 기질이 효소에 결합하는 것을 방해하지는 않지만 촉매활성이 일어나는 부위의 구조를 변화시켜 기질과 효소의 결합을 방해한다.