비타민 K
다른 표기 언어 vitamin K요약 지용성 비타민으로 식물의 잎에 존재하는 지용성의 나프토퀴논 화합물.
비타민 K
체내에 비타민 K가 부족하면 혈액이 응고하는 데 걸리는 시간이 길어진다(→ 비타민K결핍증) 1939년 비타민 K는 순수한 형태로 분리되어 구조적으로 분석되었으며, 비타민 K와 같은 활성을 갖는 몇 가지 관련된 화합물도 분리 및 합성되었다.
1939년에 발견된 화합물인 비타민 K1은 식물에서 합성되는 반면 비타민 K2는 미생물의 기관에서 만들어지며, 포유류의 조직에서도 중요한 형이다. 비타민 K의 다른 형태들은 체내에서 모두 비타민 K2로 전환된다. 비타민 K2류와 밀접하게 관련된 화합물들은 그 종류가 많다. 천연화합물 외에도 비타민 K 활성을 가진 많은 합성 화합물들(비타민 K4·K5·K6·K7)이 혈액 응고에 걸리는 시간을 줄이기 위한 의약품으로 사용된다.