배양여액

미생물을 배양한 에서 균체를 여과하여 제거한 여액. 미생물은 배지에서 양분을 흡수하여 생육하는 동시에 생육과정에서 효소, 단백질, 당, , , 독물질, 호르몬 등을 생산하여 배지로 배출한다. 따라서 배양여액에서 이들 물질을 추출, 정제할 수 있다. , , 등의 각종 의약용 항생물질, 블라스티시딘S, 가슈가마이신, 발리다마이신 등의 농약용 항생물질, 산 등의 각종 아미노산, 병원균이 생산하는 각종 독소, 등의 물질이 미생물의 배양여액에서 추출, 정제되고 있다.