채소
[ 菜蔬 , plant , vegetable ]
밭에서 가꾸어 먹는 각종 푸성귀(창 1:11). 셋째 날 께서 만드신 것으로서, 노아의 이전까지 사람들이 주식(主食)으로 삼았었다(창 1:29; 3:18; 9:3-4). 과 등지에서 주로 경작된 채소로는 , , 렌즈콩, 파, , 콩 등이었다(민 11:5).
성경에서는 비유적으로 ‘들의 몰락’(시 37:2), ‘’(잠 15:17), ‘ 생활의 ’(히 6:7) 등에 쓰였다. 그리고 다니엘과 그의 들은 이방 왕이 먹는 기름진 과 로 자신들을 더럽히지 않고 채식(菜食)을 했는데(단 1:12, 16), 이때 채소 위주의 식생활은 생활과 밀접한 관계가 있었다고 본다(롬 14:21).